Torta sa ribizlama
Datum objavljivanja: 9. jul. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Švajcarska
chefkoch
Uvod
Perfektna tortica za ove vruće dane. Balans kiselog i slatkog je idealan i jako prija. Probajte jako je ukusna za porodicni nedeljni dezert ili uz kafu sa prijateljima.
Sastojci
Za testo: | |
100 g | putera / maslaca |
100 g | šećera |
1 | jaje |
100 g | brašna |
kesica | praška za pecivo |
50 g | oljuštenih mlevenih badema |
50 g | mlevenih lešnika |
Za fil: | |
400 g | krem sira (neslanog) |
120 g | šećera u prahu |
2 kašike | mleka |
100 g | mlevenih lešnika |
500 ml | pavlake |
2-3 | paketica dr. oetker prah za pavlaku da drži šlag |
1 1/2 | paketic vanilinog šećera |
3 | sloj za pokrivanje tortice: |
600 g | ribizli |
250 ml | soka od ribizli |
paketic "tortengussa" da zadrzi ribizle zajedno i lepo se sija | |
ko | nenadje dr. oetker tortengussa može da upotrebi i zelatin |
Priprema
Od svih navedenih sastojaka za testo, umutiti testo i izručiti u podmazan pleh (ca. 26 cm).
Peći na 180°C otprilike 25 min. Ko peče u konvencionalnoj peći na 160°C isto ca. 25 min.
Ostaviti da se potpuno ohladi, izručiti na tacnu za torte i staviti kalup oko dna.
Krem sir umutiti sa šećerom u prahu i mlekom, premazati dno i posuti lešnik preko.
Pavlaku mutiti sa vanilinim šećerom i prahom za šlag dok nedobijete lep šlag. Sipati sve preko tortice.
Oprane, suve ribizle poređati po tortici.
Tortenguss pripremiti po opisu na paketiću sa sokom od ribizle i nanositi kašiku po kašiku, sa sredine ka krajevima sve dok sve lepo nebude prekriveno.
Ostaviti par sati u frižideru, najbolje preko noći i skinuti kalup.
Tortica je spremna za posluženje. Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Jelena76
- Miss-J
- teki
- opera
- kriska
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
LelaRose - 8. jul. 2012.
Divno! Hvala za recept!
kriska - 9. jul. 2012.
Zaista perfektno!
Pomoravka - 9. jul. 2012.
Divna torta