Kolač sa palentom i kruškama

Datum objavljivanja: 26. apr. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Sastojci

300 gžutog projnog brašna
4kruške
3 kašikežutog šećera
750 mlvode
3 kašikesuvog grožđa
2 kašičicevanilin šećera
Ostali materijal:
100 gčokolade
1 kašikaulja

Priprema

1

Vodi dodati žuti i vanilin šećer, so i staviti da provri. Dodati projino brašno, smanjiti temperaturu i uz neprestanno mešanje kuvati dok se masa ne zgusne.

2

Masi dodati suvo grožđe (prethodno potopljeno u vrućoj vodi) promešati i ½ izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje.

3

Površinu poravnjati, naneti polovine oljuštenih, očišćenih i blanširanih krušaka.

4

Preko naneti ostatak kuvane palente i staviti da se peče.

5

Peći na 180°C oko 55-60 min. u zavisnosti do šporeta.

6

Kolač prebaciti na tacnu za serviranje, ostaviti da se ohladi i površinu (gde nisu kruške) preliti čokoladom rastopljenom s uljem.

7

Ostaviti da se čokolada stegne (1 h na sobnoj temperaturi), a zatim seći i služiti.

8

P. S. Po želji preliti hladan kolač sirupom od vode u kojima su se kuvale kruške i šećera (vruć sirup).


Članovi kojima se dopada recept

  • AleksandraSask

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...