Mafini sa kokosom
Datum objavljivanja: 23. apr. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
| 150 g | kokosovog brašna |
| 250 g | brašna |
| 2 kašičice | praška za pecivo |
| 1 čajna kašičica | sode bikarbone |
| 7 kašika | šećera |
| 2 kašičice | vanilin šećer |
| 200 ml | mleka |
| 125 g | butera |
| 2 | jajeta |
| so (na vrh noža) |
Priprema
Umutiti buter sa kristal i vanilin šećerrom, dodati žumanca, so, mleko i sve dobro umutiti.
Masi dodati mešavinu pšeničnog belog brašna i kokosovog, praška za pecivo i sode (promešati).
Umutiti belanca sa malo soli i dodati masi.
Pažljivo promešati i izručiti u kalupe za mafine (podmazane s malo ulja) ili papirne korpice. Peći na 180°C oko 22-25 min.
P. S. Ako se mafini peku u kalupima, posle pečenja ih u istim 5 min. ostaviti da stoje, a zatim ih izvaditi.
Članovi kojima se dopada recept
- s481911p
- trajja
- sladjana
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.