Džindžer čarolija (eng. Ginger cookies )
Datum objavljivanja: 30. dec. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Američka
Astal
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
2 sata
Ukupno vreme
2 sata
Uvod
Iliti Džindžer keksi u novogodišnjem ruhu.
Sastojci
| 750 g | brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| 5 g | mlevenog đumbira |
| 3 g | mlevenog muškatnog oraščića |
| 2 g | pimenta |
| 2 g | cimeta |
| 205 g | maslaca sobne temperature |
| 235 ml | meda |
| 220 g | smeđeg šećera |
| 120 ml | vode |
| 1 | jaje |
| umesto ove gramaže začina možete koristiti tri kašike smese začina za medenjake, ako imate. |
Priprema
Brašno, prašak za pecivo i začine pomešajte u jednu posudu.
Maslac, med, šećer, vodu i jaje te vaniliju izmiksajte mikserom dok ne dobijete jednoličnu smesu.
Dodavajte malo po malo, ovoj smesi brašno i zamesite testo. Biće mekše, ali upravo tako treba.
Uvijte testo u foliju i ostavite u frižider.
Pravljenje keksa i pečenje:
Pleh obložite pek papirom.
Površinu na kojoj ćete valjati testo dobro pobrašnite, tako i testo, valjak i modlice da se ne bi lepilo i da ih možete odvojiti od površine.
Kekse peći oko 10 -ak min. na 180°C.
Članovi kojima se dopada recept
- Majchek
- Smaragdna
- laki
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.