Lešnik torta
Datum objavljivanja: 27. jun. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
MAJCE
Uvod
Torta pravljena za 12 -i rođendan mom mlađem sinu. Na Zorana Radmilovića je, jer voli glumu, uči je, a mama je morala da ispuni sinu želju.
Sastojci
| Kora; | |
| 6 | belanaca |
| 150 g | šećera |
| 100 g | mlevenih oraha |
| 1 kašika | prezli |
| 1 kašika | brašna |
| 70 g | seckanih lešnika |
| Fil I: | |
| 18 | žumanaca |
| 250 g | +10 kašika šećera |
| 8 dcl | mleka |
| 3 | pudinga od lešnika |
| 250 g | margarina |
| 100 g | bele milka čokolade |
| 100 g | milke sa sitnim lešnikom |
| Fil II: | |
| 250 ml | slatke pavlake |
Priprema
Za koru dobro umutiti belanca sa šećerom, dodati mlevene orahe, prezle i brašno, pa promešati kašikom.
Pleh (38x26 cm) posuti sa seckanim lešnicima, sipati preko pripremljenu smesu za koru, razmazati i peći je na 200°C oko 25 min.
Na isti način napraviti još 2 kore.
Za fil I prvo umutiti žumanca sa 250 g šećera i skuvati ih na pari.
Posebno u mleko skuvati puding sa 10 kašika šećera.
Kad se filovi ohlade, sjediniti ih i dodati im umućen margarin i otopljene čokolade, pa sve zajedno umutiti.
Za fil II umutiti slatku pavlaku.
Filovati: kora, fil I, fil II, kora. ..
Celu tortu premazati sa ostatkom čokoladnog fila.
Odgore možete ukrasiti sa šlagom ili fondanom, po želji.
Pre pravljenja, lešnike i orahe kratko prepeći u rerni.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zemunka
- far_east
- ceca19
- ancica-pancica
- Miss-J
- SweetTooth
- snow
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Mici55 - 27. jun. 2011.
Koja kreativnost!Svaka cast!