Ciriški rolat

Datum objavljivanja: 7. mar. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


DZEKSON

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Nisam sigurna zasto se ovako zove ovaj rolat. Recept je iz časopisa "Blic žena" i ko voli ukus čokolade biće zadovoljan.


Sastojci

Potrebno je:
5jaja
5kasika secera
2kasike brašna
2kasike kakaoa
1 kesicapraška za pecivo
Za karamel:
120 gršecera
2kasike vode
100 grseckanih pečenih lešnika
Za fil:
2 kesicešlaga od čokolade
125 grmaslaca
1 kašikašecera u prahu

Priprema

1

Pomešati brašno, prašak za pecivo i kakao. Penasto umutiti jaja sa šećerom i postepeno dodati mešavinu praha. Testo izliti na papir za pečenje u pleh od šporeta i peći u rerni na 180 stepeni oko 15-20 min. Pečenu koru prevrnuti na čistu krpu i zaviti u rolat.

2

Ušpinovati šecer sa vodom i dodati seckani lešnik. Vruc karamel razliti na foliju podmazanu uljem. Kad se karamel stegne, samleti ga. Umutiti slag po uputstvu sa kesice, a odvojeno umutiti maslac sa secerom u prahu i sjediniti sa slagom. Na kraju dodati mleveni karamel i sve izmešati.

3

Odviti rolat i nafilovati ga sa 3/4 fila.Ponovo zaviti rolat i odozgo premazati ostatkom fila.

4

Moj zakljucak je da šlag iz kesice treba umutiti sa manje mleka nego sto pise na kesici,da bi se dobila veca cvrstina krema.


Članovi kojima se dopada recept

  • snow
  • gordanaap
  • mikano
  • Komunikativna
  • jedna_iz_bg
  • abetarja
  • sorayaa
  • antologia
  • dadamama
  • goga1505

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...