Šumadinke

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

kopiR

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

2 sata

Ukupno vreme

2 sata

Uvod

Izuzetno lepe i ukusne bombice za posne slave. Ime nose po Šumadiji odakle i potiču.

Sastojci

200 g	suvih šljiva
50 ml	prepečenice
100 g	mlevenih badema
400 g	šećera u prahu
1 čajna kašičica	cimeta
1	limun (kora)
200 g	posne čokolade
75 g	margarina

Ostalo:
	šecer u prahu

Priprema

Šljive samleti na vodenici za meso (sitna rešetka), preliti rakijom i čokoladom otopljenom sa margarinom (promešati).

Masi dodati mešavinu šećera, sitno istrugane kore limuna, cimeta I sve dobro rukom izraditi. Pripremljen materijal za šumadinke – kuglice ostaviti u frižider da odstoji 1 h, zatim kašičicom uzimati male delove, oblikovati kuglice, valjati u šećer u prahu i ređati u papirne korpice.

Šumadinke – kuglice ostaviti da odstoje najmanje 1 dan na sobnoj temperature, a zatim služiti.