Tiramisu od pomorandže
Datum objavljivanja: 29. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Italijanska
Ljiljana1953
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Ocenite recept
Uvod
Veoma osvežavajuća poslastica bez jaja.
Sastojci
| 300 g | piškota |
| 4-5 dcl | soka od pomorandže |
| 8 | pomorandži |
| Za mus: | |
| 250 g | pekmeza od kajsija ili breskve |
| 4 | oguljene pomorandže |
| 250 g | mascarpone sira |
| 250 g | quarka sa 0,2% masnoće |
| ¼ l | slatkog tečnog šlaga |
| 2 velike kašike | šećera u prahu |
| 2 velike kašike | Grand Marnier (liker od pomorandže) ili soka od pomorandže |
Priprema
Dobro oguljene pomorandže izmiksati mikser-štapom i dodati marmeladu, pa još jednom sve izmiksati. Belina od pomorandže treba prethodno dobro da se odstrani nožem, jer će mus u protivnom biti gorak.
Mascarpone sir, quark i umućen slatki šlag mikserom sjediniti u jednu masu, dodati šećer u prahu i liker od pomorandže.
Piškote umočene u sok od pomorandže slagati u posudu. Staviti jedan sloj musa od pomorandži i marmelade, zatim jedan sloj krem-fila.
3-4 pomorandže iseći na tanke kolutove i staviti na fil. Još jednom ponoviti sloj piškota, musa i fila.
Ukrasiti sa musom ili kolutovima pomorandže. Poslasticu je najbolje ostaviti da prenoći u frižideru.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- DZEKSON
- rosanda68
- laki
- californication
- Jelena76
- melisa
- atina
- Pomoravka
- paukovaca
- opera
- Pomoravka
- Mici55
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Mici55 - 26. dec. 2010.
Ovo mi zvuci tako lagano i osvezavajuce.
Varjaca - 26. dec. 2010.
Ovo mi se jako dopada, ide u omiljene, pa na probu. Kod nas ne moze da se bas svuda nadje kvark sir, da li se moze zameniti sa ricottom? Hvala Ljiljana.
paukovaca - 27. dec. 2010.
Odlican recept, mora se probati. Svidja mi se sto ne idu jaja (posebno ne volim kada u receptima idu jaja, ali se 'ne kuvaju', zbog salmonele naravno...) i sto ima pomorandze. Obozavam i piskote.
Moderatorima samo jedna poruka, da kada se ovde poveca slika, ne moze se posle zatvoriti. To je opet neka funkcionalna greska na sajtu, sta li?
Ljiljana1953 - 27. dec. 2010.
Varjaca, mozes sigurno da stavis i ricotta-sir, na Teslio sam postavila recept "tirami su sa musom i kompotom od jabuka i on je sa ricotta-sirom.
Paukovaca, slika se moze zatvoriti, idi na slici gore u desni ugao i klikni na X i zatvori sliku, tako si ponovo na receptu.
Poz. Ljiljana
maestro - 29. dec. 2010.
Uvećane slike možete zatvoriti klikom na X u gornjem desnom uglu, kao što je Ljiljana1953 već objasnila, ili ako pritisnete ESC (escape) na tastaturi vašem računara.