Alpha1 - 17. okt. 2010.
U testo ne stavljam secer ionako se preliva serbetom.

cickos - 17. okt. 2010.
Alpha1 (Osmeh puno znaci a ne kosta ni),e pa nemoj ni dalje, ko te je šta pitao, kaži hvala i produzi dalje.U moje mame, bake...receptu za baklavu ide secer u smesu sa orasima a i baklava se zaliva sirupom pa sad šta da radim.Analogno tvom komentaru da ga izbacim ili da nastavim.Mislim da je najbolje da postavimo ovo kao temu za doktorsku disertaciju. Koliko se meni čini kpmentare bi trebalo izbaciti kao opciju.Oteraste skoro sve velikodusne osobe koje su želele da sa nama podele recepte,a priznacete bilo je divnih i osoba i recepata.Imam predlog, Alpha1 (Osmeh puno znaci a ne kosta ni),ti lepo napravi urmasice 3,snimi pa posalji i sliku i recept pa da svi uzivamo.Moj predlog moderatoru da objavljue samo komentare sa novim receptima i pitanja citalaca kojima recept nije jasan.

barumba - 17. okt. 2010.
U tijesto se ne stavlja secer pa pitaj koga god hoćeš,pozdrav!

momoikapor - 17. okt. 2010.
de ne seri baramba ni ti ni alpha. kaži hvala i bezi bre u !@#$..

Alpha1 - 17. okt. 2010.
Vidis Cickos mene ni najmanje ne interesuje kako tvoja mama i baba prave baklave.

Za hurmasice sam napisala da ja ne stavljam secer jer je nepotrebno stavljati toliko secera.Znaci savet maldim kulinarkama.Možda sam, po tebi trebala napisati: „Jel si ti noramalna šta će ti toliki secer”.To ipak nije moj nivo obracanja ljudima.

Vidim da si dusebriznik ovde.Nemoj da se brines, vredne i valjane kulinarke su još uvek ovde na forumu.One koje vise nisu tu sa nama veruj mi nisu ni vredne pominjanja.

cickos - 17. okt. 2010.
Pa možda se u hurmasice i ne stavlja ali posto su ovo urmasice onda verovatno može a mislim da one koje su napustile ovaj forum zbog tebe i tebi sličnih, po mišljenju mnogih nas su upravo bile i najvredniji deo ovog sajta.Ti draga moja, Alpha1 (Osmeh puno znaci a ne kosta ni), nastavi samo tako a ja i dalje mislim da je najbolje da napises doktorsku tezu na temu:„Da li se stavlja secer u HURMASICE ili ne?” Imam podosta godina i iz mog iskustva znam da obično DOBRE i SA ISKUSTVOM domaćice ne kritikuju tudje recepte i tudji rad, a one druge, se tako dokazuju.Više ne bih da komentarisem.Moja namera je samo da se vratimo starom nacinu postovanja truda onih koji potrose vreme da postave recept.

BubaLenja - 18. okt. 2010.
Ljudi bitno je da one uspiju i da su ukusne a da li će neko staviti secera u njih ili ne to je manje bitno. Mene interesuje dali je još neko pravio po ovom receptu hormasice ili ću ja biti prva da led probijam :)

Javicu kakve su ispale ako budem imala volju da napravim bas danas :)

barumba - 18. okt. 2010.
Alpha1,vidis tako sam i ja napisala pa sam dobila da ne serem...na ovim diskusijama. Bas krasno,nemas šta da se pravdas pa i lud zna šta si zeljela reci! pozzz:))))

CEO - 18. okt. 2010.
Pozdrav svima,

lično pravim hurmasice(ili urmasice, posto je razlika samo sa koje strane Drine živis)već preko 20 godina. I bas sam ih pravila pre 5 dana za jedno slavlje koje je imalo preko 150 ljudi. U receptu moje bake, koja je moram istaci bila veliki majstor za kuvanje i kolace, u tijesto za hurmasice se stavlja secer i uopste nisu preslatke. Dokaz tome su mnogobrojene pohvale koje sam primila ne samo pre 5 dana nego svaki put kad ih napravim. Neko spomenu i baklavu. Ja takođe stavljam malo secera u smjesu od baklave i apsolutno nikad nije preslatka. Nadam se da moj komentar nije uvrijedio nikoga, jer sam htjela da ipak podijelim sa vama moje iskustvo. Jedino mi je zao sto u zadnje vrijeme nekako na ovom sajtu ima sve manje kvalitentih komentatora i onih koji žele da podijele svoje recepte i kulinarsko iskustvo. Kad ponekad odem na neke druge sajtove tamo su svi komentari nekako ljubazni, dobrodosli, ljudi su punu razumjevanja i mislim da nam to fali na Serbian Cafe / Kuvar. Lično se zahvaljujem svima koji ulazu trud da podijele nesebično svoje recepte sa nama, a kome se ne svidja ili zna za bolji metod neka modifikuje recept. Pa valjda to nije teško?

barumba - 18. okt. 2010.
Ceo(filozof) i u pravu si za neke stvari. I Alpha nije sigurno mislila ništa loše sa tim sto je zenska samo napisala da ne stavlja secer a ja napisala „nikad” e u tome je razlika i sto kažeš zavisi sa koje strane Drine vjetar puse pa tako i recept. Gospodji ili gospodinu sto je napisao-la da ne serem... takodjer uzvracam istim putem. Da je istina pa čak i na diskusijama kuvarstva pogledajuci samo koliko se lupaju minusi a da veze sa vezom nezna zašto to radi osim da se doticnoj osobi naj vjerovatnije ne svidja nickname ili akcenat sa koji se piše i govori ali o tom,po tom, već poznato. Coolinarika je primjer svih sajtova o kuvarstvu ali što ne znači da i ovdje nema jako dobrog svijeta i da ta mala saka jadnika koji bi se odmah „tukli” je prica za sebe.

benin - 18. okt. 2010.
Ne mogu Srbi bez svadje pa čak i kada je običan recep u pitanju.

Neko malo vise misli na zdravlje pa ne stavlja secer...nekoga boli briga pa trpa secer...koga briga..??

Svako je odgovoran za sebe...recept ko recept niti gori niti bolji od mnogih prethodnih. Ko hoće neka proba.

Jedno je tačno, što se tiče recepata na ovom forumu, da se ne pazi na zdravlje. Uglavnom su to visoko-kaloricna jela...masnoce na sve strane i slično, ali opet da ponovi - ko voli neka izvoli.

Prijatno..

barumba - 18. okt. 2010.
Benin(student) pozdravljam i bas tako što kažeš,ako ne stavis pola kile margarina,kilo secera ili litar ulja to nije recept i bas te „takvi” i osuđuju ali svatko ima pravo da pravi i radi kako njemu odgovara ali nekada ne možeš da precutis!

Alpha1 - 18. okt. 2010.
Benin potpisujem svaku tvoju reč.Ne vredi ovde nekada objašnjavati.

Hurmasice sam napisala jer sam recept dobila od kulinarke iz Bosne i tako mi je napisala ...kod nas u Vojvodini se ne prave ni urmasice ni hurmasice, nekako vise volimo strudle :)

Leblebija - 18. okt. 2010.
Drage moje hurmasice su bas super, jedite sa secerom i gojite se.

Vasa baba sera

sandyd - 19. okt. 2010.
Hahaha ovde se covek barem može lepo nasmejati ako ništa drugo. Ja imam isti recept i super su, barem za mene i moje ukucane, i ja se slazem da je Coolinarika zakon, em sto ima tona dobrih recepata, ali i tamo se niko ne svadja ljudi sasvim normalno komentarisu i uglavnom pozitivno. Pozdrav i svima, i ljudi izmirite se xxx

Staromodna_mama - 19. okt. 2010.
Ah može li malo kahve uz ove hurmasice bez secera, pardon sa secerom, ma ustvari može li malo halve i rahatluka...

Koje gluposti - prepucavate se na skoro svakom receptu umesto da kuvate i pecete. Zar je zaista potrebna disertacija o tome kako cija baba gde pravi urmasice, baklavu ili pa strudlu (da, i kod nas u Vojvodini se prave urmasice, ne volemo samo strudle), ako nekoga interesuje kako idu autenticni recepti sigurno neće pitati ovde, već će uzeti neki dobar i proveren kuvar koji su sastavili ljudi koji se bave istrazivanjem recepata i nacionalnih kuhinja. Zaista svasta može da se procita ovde... amo tu kahvu

barumba - 19. okt. 2010.
Staromodna_mama - 2010-10-19 12:19:49 (registrovani član)

Ah može li malo kahve uz ove hurmasice bez secera, pardon sa secerom, ma ustvari može li malo halve i rahatluka...

Normalni ljudi će razumjeti i šta je kava,kafa ili kahva...

U ovom slučaju hurmasica ili urmasica radi se samo o kolicini secera jer samo serbe je toliko slatko da te može mozak zaboljeti i logicno je da secer ne bi trebao da ide u samo tijesto,ali o tome ovdje ne vrijedi,pozdrav!

Staromodna_mama - 19. okt. 2010.
Ah draga barumba, pa naravno da o tome ne vredi ovde diskutovati kad ti i tebi slični ne vidite dalje od nosa pa čak ni jedan post koji je BOLDOVANO SARKASTICAN ne znate procitati onako kako je napisan. Ajd uzdravlje ti pamet.