Štrudla od maka
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
Ja sam autor haha (posetilac)
Uvod
Danijela
Sastojci
| 1 kesica | suvog kvasca |
| 20 g | svežeg kvasca |
| 400 g | brašna |
| malo | soli |
| 50 g | šećera |
| 1/8 l | mleka |
| 2 | jaja |
| 80 g | rastopljenog margarina |
| strugana kora od jednog limuna | |
| FIL: | |
| 200 g | samlevenog maka |
| 100 g | šećera |
| 1 | vanil-šećer |
| 2 kašike | meda |
| malo | cimeta |
| strugana kora od jednog limuna | |
| 50 g | suvog grožđa |
| 1/16 l | mleka |
Priprema
Suvi kvasac i jednu kašikicu šećera
staviti u pet kašika mleka i ostaviti na toplom mestu
15 minuta. U posudu staviti brašno dodati so, ostale sastojke i kvasac, dobro izmešati. Mutiti dok se ne pojave mehurići. Testo pokriti i ostaviti da stoji na toplom mestu 50 minuta. Kada je dovoljno naraslo, staviti ga na dasku i posuti brašnom, dobro rastegnuti do debljine 0,5 cm, namazati filom, zaviti staviti u podmazan pleh i ostaviti još 10 minuta. Namazati razmućenim jajetom i peći u pećnici 40 minuta na temperaturi od 220°.
FIL: Izmešati mak, šećer, vanil šećer, med cimet, i struganu koru od limuna sa vrelim mlekom. Tada dodati suvo grožđe. Hladnim filom mazati kolač.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
dolika - 10. jan. 2011.
stavka 4 je nepotpuna!!!! Izostavljeno je sta treba uraditi sa makom pre nego se pomesa sa ostalim sastojcima. Naivno sam pratila ovaj recept i naravno kolac je daleko od jestivog. Uzasno sam se iznervirala kada sam nakon nekoliko sati shvatila da nema nazad i da je kanta jedino resenje. Danijela, zbog ostalih posetilaca, molim te budi pazljivija i detaljnija kada sledeci put pises neki recept.
salekosmajac - 29. jan. 2013.
dolika o cemu ti pricas ovaj recept je odlican pravio sam 5,6 puta i svima se svidela. ne budi smesna , strudla je odlicna. danijela hvala za recept.
Bokirandjelo - 2. jun. 2015.
Stvarno je recept bez redosleda, malo mu hvali da bude normalan!