Holi – hip torta

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

Kora (2 x)
4 komjaja
4 kašikešećera
1 kašikakako
2 kašikeizrendisane čokolade
2 kašikebrašna
Fil I:
1 lmleka
200 gšećera
10 kašikagustina
200 gbele čokolade
250 gbutera
Fil II :
6žumanca
6 kašikašećera
6 kašikagustina
½ lmleka
250 gbutera
200 gžele bombone
Fil III :
250 gmlevenih oraha
8 kašikamleka
3 kašikešećera u prahu
250 gbutera
Ostali material:
200 gkrem bananice
½ kgholi – hip (čokoladni)
100 mlmleka
½ kgslaga

Priprema

1

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati umućena belanca, orahe I brašno pomešano s kakom. Masu izručiti u pleh postavljen papirom za pečenje I staviti da se peče. Peći na 180°C stepeni 20 – 23 min. okrenuti koru na papir za pečenje posut šećerom, skinuti papir na kome se pekla I ostaviti da se ohladi. Postupak još jednom ponoviti na isti način.

2

Fil I – gustin pomešati sa šećerom I 200 ml mleka, a ostalo mleko staviti da provri. Kada mleko provri dodati masu gustina I uz neprestanno mešanje kuvati dok se masa nezgusne. Ostaviti da se ohladi (povremeno mešati) a zatim pomešati sa umućenim buterom I otopljenom čokoladom. Sve dobro promešati I ostaviti 5 min. u frižider da stoji.

3

Fil II – Umutiti žumanca sa šećerom gustinom I 100 ml mleka, a ostalo mleko staviti da provri. Provrelom mleku dodati masu s jajima I uz uzastopno mešanje kuvati dok se masa ne zgusne. Ostaviti da se ohladi (povremeno mešati) a zatim pomešati sa iseckanim žele bombonama I umućenim buterom.

4

Fil III – orahe popariti s mlekom I malo prohladiti. Masi dodati umućen buter sa šećerom u prahu, a preko ovog fila naređati iseskane čokoladne bananice.

5

Ređanje torte- kora + ½ belog fila (I) + holi – hip + ½ belog fila (I) + kora +žuti fil (II) + braon fil (III) + bananice + umućen šlag

6

P. S. holi – hip nakvasiti u mlako mleko. Gore navedeni šlag je kupljen na meru, a može se zameniti slatkom pavlakom.


Članovi kojima se dopada recept

  • rosanda68
  • bakica
  • abetarja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...