Uzeti jednu koru za pitu, postaviti je na radnu površinu, malo je pouljiti (ja direktno iz boce uljim tako što na otvor stavim prst da bude tanak mlaz, blago nagnem bocu prema kori i onako iznad kore rukom napravim dva kruga).

Zatim uzeti drugu koru i staviti je preko prve. Sa dve dobre kašike krema premazati koru samo na sredini onako uzduž od kraja do kraja napravite kao liniju od nekih 6 cm. Zatim direktno na krem iseckati kriškice jabuka (ne jako debele) i to tako da jabuke prekriju liniju od krema.

Jabuke posuti šećerom (ja potrošim dve ravne kašike šećera), a zatim malkice posuti cimeta. Pre nego zavijete pitu, krajeve sa strane uvijte ka unutra, a tek onda krenite sa uvijanjem pite od sebe, da se krem ne bi razlio, kao kada se prave npr. punjene palačinke. Zatim ponovite postupak za drugu rolnu pite. Ja za navedenu meru krema i jabuka potrošim 10 kora tj. dobijem 5 pita.

Rernu zagrejte na 200°C, stavite tepsiju sa pitama u rernu i smanjite temperaturu na 190°C ili 180°C (opet ovo zavisi od rerne) i pecite dok pite ne porumene. Zatim ih izvadite iz rerne i poprskajte onako fino običnom vodom ili sokom od jabuka da se kora ne bi jako krčkala i vratite još 3 min u rernu.

Kada je pita sada gotova, iseckajte je i kada se ohladi pospite je šećerom u prahu.

Prijatno!