Jogurt bomba
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Sastojci
| Kora: | |
| 6 | jaja |
| 5 kašika | brašna |
| 6 kašika | šećera |
| 2 kašičice | praška za pecivo |
| 2 kašike | hladne vode |
| Fil: | |
| ½ l | jogurta |
| 250 ml | slatke pavlake |
| 250 g | kondenzovanog mleka |
| 12 listića | želatina |
| 300 g | svežeg voća (maline, jagode, kajsije) |
| Ostali materijal: | |
| ostatak kore (resto) | |
| 2 kašike | prezli |
| 2 kašike | mlevenih oraha |
| 1 kašika | kako |
| šlag | |
Priprema
Umutiti žumanca sa šećerom i vodom, dodati umućena belanca (promešati), brašno pomešano s praškom za pecivo i sve dobro izjednačiti. Masu sipati u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peče. Peći na 180°C oko 18-20 min u zavisnosti do šporeta. Pečenu koru okrenuti na papir za pečenje posut kristal šećerom, skinuti papir na kome se pekla i ostaviti da se ohladi.
Ohlađenu koru naneti u dublju činiju postavljenu providnom folijom i iseći okruglu. Deo kore koja ostane posle sečenja sitno iseckati i pomešati sa prezlama, orasima, kakaom i 4 kašike mešavine jogurta, slatke pavlake, kondezovanog mleka i želatina. Dobro sve izmešati i naneti preko fila. Tortu ostaviti da stoji u frižideru najmanje 6 h, a zatim okrenuti na tacnu za serviranje, premazati šlagom i ukrasiti po želji.
Fil: Umutiti slatku pavlaku, dodati kondezovano mleko, jogurt i želatin pripremljen po uputstvu s kesice. Od mase odvojiti 4 kašike, a ostalom delu dodati oprano, prosušeno i iseckano voće. Dobro promešati, ostaviti 10 min u frižider da stoji, a zatim naneti na pripremljenu koru.
PS. Po želji mešavini jogurta dodati 2-3 kašike šećera u prahu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
- paukovaca
- abetarja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
dunja - 22. jul. 2009.
„dobro sve izmesati i naneti preko fila”Torta na slici i text koji je ostavljen ovde,ne idu zajedno.Ja se izvinjavam,ali ovo kao da je pisao neko ko je malo pijan.Za ovakav model torte postoji modlica, koja je takođe takvog oblika.
Liketa007 - 22. jul. 2009.
Pozdrav za kopiR,
primamljiva mi je ova torta samo imam jednu nedoumicu vezanu za želatin. Pošto nisam koristila želatin ili sam ga samo jednom koristila, mslim da je bio u kesici. Koliko je zo onda kesica želatina?
Liketa
cickos - 22. jul. 2009.
dunja. lepo nas narod kaže „što se hvatas u kolo kad ne znaš da igras” jer da bi se recept razumeo treba ga samo pazljivo procitati, pogledati DOBRO sliku, i naravno biti trezan.
nikada se do sada nisam javljala ali mislim da nije u redu da nekome ko toliko vremena i truda pa da kažem i ljubavi ulozi da bi podelio recept sa nama koji znamo da spremamo,ovakav komentar poslati u najmanju ruku je dokaz manjka vaspitanja
dunja - 23. jul. 2009.
„pogledati DOBRO sliku i biti trezan”Da,trezna sam pogledala sliku izato sam ostavila komentar.Slazem se da se to moglo reci i na drugaciji način.Na ovu tortu ide još jedna kora odozgo.Kada se torta okrene,ta kora je podloga i ima je i kod ove torte,lepo se vidi na slici.Iritiralo me je upravo to što recept nije napisan do kraja. Ovo nije prvi put da imamo izdvojen recept a ne kompletan.
kopiR - 23. jul. 2009.
Dunja = nema ti pojma sa zivotom, a o ovoj torti i da ne pricam.
Otrezni se zeno i procitaj šta je „kora” kojom se pokriva fil a ti
LEPOOOOOOOOOOOOO... tako trezna vidis.
„Deo kore koja ostane posle sečenja sitno iseckati i pomešati sa prezlama, orasima, kakaom i 4 kašike mešavine jogurta, slatke pavlake, kondezovanog mleka i želatina. Dobro sve izmešati i naneti preko fila. Tortu ostaviti da stoji u frižideru najmanje 6 h, a zatim okrenuti na tacnu za ...”
kopiR - 23. jul. 2009.
Liketa007 stavi 2 kesice zelatina.
Pozdrav!
goga1505 - 24. jul. 2009.
KopiR, na ovu stranicu dolazim uglavnom u nadi da ću pronaći neki vaš recept. Jer, sve što sam po vašim receptima radila, uspjelo je. I mislim da nisam jedina. Ako mi se neki recept čini prekompliciran, preskačem ga zbog vlastite lijenosti.
Međutim, molim vas, bez obzira koliko vas pojedini komentari uzrujali i isprovocirali, suzdržite se. Papir trpi svašta, a to vama ne treba. Srdačan pozdrav!