Prolećna torta
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
Svetlanica (posetilac)
Uvod
Reč je o jednoj od najjednostavnijih torti koje sam pravila, a recept sam našla pre nekoliko godina u novinama i napravila da probam, mojima se svidela i sad svake godine padne po jedna ovakva. Shodno ukusu, može da sa njom da se improvizuje.
Sastojci
4 | jaja |
150 g | brašna |
150 g | šećera |
400 g | višanja |
nekoliko | većih banana |
1 | prašak za pecivo |
1 | vanilin šećer |
2 kesice | šlaga |
Priprema
Belanca se umute u čvrst sneg, a zatim se uz stalno mućenje dodaje kašika po kašika 150 g šećera pomešanog sa vanilin šećerom, jedno po jedno žumance i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masa se dobro promeša, pa sipa u podmazan kalup i peče na 200°C dok se stranice testa ne odvoje od kalupa (kod mene je to tačno 30 min + 5 min da odstoji u rerni nakon što se ona isključi).
Pečena torta se ohladi, raseče na dva dela, premaže jednim šlagom i pospe voćem, pa preklopi sa drugom korom. Po originalnom receptu ova torta se pravi samo sa jagodama. Ja sam je i tako spremala, ali ubedljivo najbolja kombinacija su osvežavajuće višnje i banane koje ih smiruju. Po želji, može se koristiti i drugo sezonsko voće.
Na kraju se cela torta premaže drugom kesicom šlaga i ukrasi. Lepa je i kombinacija sa šlagom od čokolade umesto sa običnim.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- mcmk46
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Godiva - 24. maj. 2009.
Ovu tortu sam pravila pre 20 godina,kad nisam znala ni jednu drugu:)Samo sto sam ja još nešto tu dodavala.... ja sam svaku koru natapala sokom ili serbetom.U svakom slučaju je osvezavajuca i jako dobra....
Ugursuz - 24. maj. 2009.
Ja se spremam danas da je pravim!