Mikserom umutiti margarin i šećer. Dodati žumanca i još malo umutiti, pa onda dodati brašno u koje se prethodno pomeša prašak za pecivo. To sve dalje mesiti rukom.

Treba malo duže mesiti, dok se sve brašno ne umesi. Testo ostaviti na stranu da se malo odmori. Za to vreme oguliti i narendati jabuke.

Fil:

Belanca penasto umutiti sa šećerom i vanilom, pa dodati mlevene orahe. Masu polako sjediniti, pa na kraju dodati 3 kašike džema po želji i još samo malo umutiti, dok se ne sjedini.

Testo podeliti na dva dela. Jedan deo rastanjiti u tepsiji, na čije dno se prethodno stavi mastan papir (ja pečem u tepsiji prečnika 26 cm pa ispadne kao torta, a može se i u većoj tepsiji peći pa seći kao kolač).

Na prvi deo testa rasporediti oceđene jabuke, a na jabuke istresti fil. Odozgo preko fila narendati drugu koru od preostalog testa.

Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 190°C prvih 15 minuta, to jest dok kolač ne dobije svetlo braon boju. Posle smanjiti na 150°C i peći još 60-70 minuta. Probati čačkalicom. Obavezno smanjiti temperaturu inače će kolač da izgori, a neće biti pečen.

Kad se ohladi posuti šećerom u prahu.