Zašećerena pomorandžina kora

Datum objavljivanja: 16. jan. 2009. | Kategorija: Deserti

Cuka (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Sada je vreme kada češće kupujemo pomorandže, pa je dobro iskoristiti koru u jestive svrhe.

Sastojci

1 kg	pomorandžine kore
700 g	šećera
3/4 l	vode

Priprema

Koru pomorandže isecite na rezance i ostavite ih da stoje u vodi 5 do 6 dana. Vodu promeniti svakog dana. Šestog dana kore ocedite i skuvajte u 3/4 l vode. Kada su polu mekane, dodajte šećer i kuvajte na umerenoj vatri dok voda potpuno ne ispari. Zatim ih izvadite i još tople uvaljajte u dodatni šećer.

Korice složite na ravnom, jedne do drugih i tako sušiti. Služiti tek posle 3 dana.

Izuzetno su ukusne kada ih prosušene, zalijete čokoladom za kuvanje.