Torta od pudinga
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
BBV-371 (posetilac)
Uvod
Ovu tortu sam pravila po posebnoj narudžbini za jedan rođendan. Trajala je svega 15 minuta! Uverite se i vi da je tako, super je!
Sastojci
| Kora: | |
| 5 | jaja, |
| 5 kašika | šećera |
| 4 kašike | brašna |
| 2 kašike | mlevenih badema |
| 2 kašike | kakaoa |
| malo | ruma da se poprskaju kore |
| Fil: | |
| 1/2 l | mleka |
| 2 | pudinga od VANILE |
| 250 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 190 g | margarina |
| nekoliko | višnjanja iz tegle |
| malo | rendane braon čokolade |
| Glazura: | |
| 100 g | bele čokolade |
| 60 g | margarina |
| 3 kašike | vode |
| 3 kašike | šećera |
Priprema
Skuvati prvo fil.
Odvojiti 10 kašika mleka i razmutiti 2 pudinga sa vanilinim šećerom.
Ostalo mleko sa šećerom staviti da prokuva i kad prokuva dodati razmućen puding. Sačekati da se zgusne i skinuti sa šporeta.
Kora:
Ulupati belanca u čvrst sneg, dodavati postepeno šećer, pa jedno po jedno žumance.
Tome postepeno dodavati brašno, zatim mlevene bademe i na kraju kakao.
Podmazati pleh margarinom i posuti brašnom i peći na 180°C (pekla sam i u okruglom i u praougaonom kalupu, pa i vi vidite šta vam je bolje).
Koru preseći na pola. Obe unutrašnje strane poprskati rumom.
Na laganoj vatri (na mom šporetu je to 1,5) rastopiti čokoladu, margarin, šećer i vodu. Ostaviti da baci ključ da bi se sve izjednačilo.
Izraditi 190 g margarina sa vanilim šećerom, pa postepeno dodavati kašiku po kašiku ohlađenog pudinga i to sve dobro izraditi mikserom.
Na donju koru staviti fil (ostaviti malo fila da bi se obložila sa strane) na fil poređati malo višanja i odgore posuti rendanom čokoladom.
Poklopiti drugom korom i odgore preliti glazurom od bele čokolade.
Prijatno.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
MaMar - 11. dec. 2008.
Izvinite, kojim tempom se vi krecete po kuhinji, kad ste uspjeli da napravite ovaj kolac za 15 minuta??? :)
BBV-371 - 3. jan. 2009.
MaMar - Oprosti nisi možda razumela - torta se pojela za 15 min.
BBV-371 - 18. sep. 2010.
Molim da se ispravi vasa greška u objavi - dodati malo visanja - Hvala...
Nova glazura od cokolade koja je mnogo bolja od navedene gore:
80 gr margarina biljnog,
100 gr bele cokolade,
4-5 kapi ulja.
Rastopiti na laganoj vatri i preliti preko torte.
P.S. molim vas mozete promeniti i u receptu - Hvala puno - pozzz
BBV-371 - 18. sep. 2010.
Molim da se ispravi vasa greška u objavi - dodati malo visanja - Hvala...
Nova glazura od cokolade koja je mnogo bolja od navedene gore:
80 gr margarina biljnog,
100 gr bele cokolade,
4-5 kapi ulja.
Rastopiti na laganoj vatri i preliti preko torte.
P.S. molim vas mozete promeniti i u receptu - Hvala puno - pozzz