Quiche Lorraine (Kiš Loren)
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Francuska
Sneska (posetilac)
Uvod
Francuska kuhinja obiluje raznovrsnim receptima za dobro predjelo, a kiš je svakako jedan od odabranih. Lako se pravi i dozvoljava varijante.
Sastojci
| testo (podloga) : | |
| 300 g | brašna |
| 200 g | margarina |
| nekoliko kašika | hladne vode |
| nadev: | |
| 300 g | hamburške slanine isečene na kockice i propržene |
| 300 g | kačkavalja seckanog na kockice |
| 6 | jaja |
| 2 čaše | pavlake |
| so, morski oraščić, kim | |
| Moguce varijante: | |
| umesto sira i slanine mogu se koristiti: belo meso, pečurke, tikvice i drugo povrće u kombinacijama po ukusu. | |
Priprema
Zamesiti brašno sa margarinom i nekoliko kašika hladne vode da se dobije glatka masa, pa obložiti tepsiju.
Izmešati slaninu i sir i rasporediti po testu.
Umutiti jaja sa pavlakom, umešati začine i preliti preko nadeva.
Peći dok ne porumeni na srednje jakoj temperaturi.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- pristinka
- Nikola
- californication
- marina_tri
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.