Višnje sa medom i jogurtom

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Deserti

Zahara (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jedan brzi desert (umesto sladoleda) za vrele letnje dane. Desert je iz moje stare, dobre knjige :)

Sastojci

450 grama	višanja (bez koštica)
1/2	cup meda (1 cup = 284 ml)
1 velika kašika	sveže isceđenog limuna
2	cup običnog jogurta
1	cup tečnog šlaga
1	vanilin šećer (po želji)

Priprema

Očistiti višnje od koštica i staviti ih u manju posudu.

Iscediti punu kašiku soka od limuna i preliti preko višanja.

Izmeriti 1/2 cup tečnog meda i od te mere oduzeti otprilike 1/3 (ili oko 3 pune kašike) meda i preliti višnje.

Dobro promešati da se višnje, med i limun lepo povežu. Ostaviti u frižider da se rashlade dok pripremate ostale sastojke.

Izmeriti 2 čaše (cup) običnog jogurta, preliti ga sa ostatkom meda i lagano promešati da jogurt zadrzi svoju čvrstinu.

Ostaviti u frižider.

Izmeriti 1 cup tečnog šlaga i dobro ga umutiti da bude što čvršći (ostaviti na stranu oko 3 pune kašike šlaga za ukras.)

U šlag dodavati malo po malo jogurta i lagano promešati .

U duboku čašu ili staklenu činiju za puding ređati red višanja - red jogurta.

Započeti s višnjama.

Napunite čašu, a šlag (koji ste prethodno odvojili sa strane) stavite u špric i istisnite ružicu.

Na ružicu stavite jednu višnju za ukras.

Od ovih sastojaka dobiju se četiri čaše (dok sam pripremala čaše za slikanje deca su već pobegla sa svojim čašama!).

Ovaj desert (obavezno!) služiti dobro rashlađen, a pred samo služenje možete ga preliti sa sokom koji su višnje otpustile dok su bile prelivene medom i limunom.