Šnenokle
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
SC Kulinarstvo (biba)
Sastojci
| 3 | jaja |
| 60 g | šećera zamirisanog vanilom |
| 3-4 dl | mleka |
| 3 | žumanceta |
| 60 g | šećera |
| kesica | vanilin šećera |
Priprema
Dobro ulupati 3 belanca, dodati šećer i mutiti dok se ne dobije čvrst sneg.
Mleko staviti na vatru i pustiti da provri. Kašikom zahvatati sneg od belanaca i spuštati ga (to su nokle) u kipuće mleko i kuvati po 2 minuta sa svake strane.
Kuvane nokle vaditi rešetkastom kašikom u dublju činiju u kojoj će se šnenokle služiti i ostaviti da se prohlade.
Posebno ulupati 3 žumanca sa šećerom i vanilin šećerom pa postepeno sipati u vrelo mleko i kuvati na pari dok se krem ne zgusne. Gotov krem preliti preko šnenokli, prohladiti i do služenja držati u frižideru.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Puk - 15. nov. 2006.
Meni bash i nisu uspele.... Dodushe, bez miksera... Ali sve jedno nisam uspeo da umutim belanca dovoljno chvrsto, pa... recimo da ne lichi bash na babine... :(
Nexi - 16. feb. 2012.
Ovo je odlican recept, pravim sutra, bas sam ih se uzelela :)