Šnenokle
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
SC Kulinarstvo (biba)
Sastojci
| 3 | jaja |
| 60 g | šećera zamirisanog vanilom |
| 3-4 dl | mleka |
| 3 | žumanceta |
| 60 g | šećera |
| kesica | vanilin šećera |
Priprema
Dobro ulupati 3 belanca, dodati šećer i mutiti dok se ne dobije čvrst sneg.
Mleko staviti na vatru i pustiti da provri. Kašikom zahvatati sneg od belanaca i spuštati ga (to su nokle) u kipuće mleko i kuvati po 2 minuta sa svake strane.
Kuvane nokle vaditi rešetkastom kašikom u dublju činiju u kojoj će se šnenokle služiti i ostaviti da se prohlade.
Posebno ulupati 3 žumanca sa šećerom i vanilin šećerom pa postepeno sipati u vrelo mleko i kuvati na pari dok se krem ne zgusne. Gotov krem preliti preko šnenokli, prohladiti i do služenja držati u frižideru.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Puk - 15. nov. 2006.
Meni bash i nisu uspele.... Dodushe, bez miksera... Ali sve jedno nisam uspeo da umutim belanca dovoljno chvrsto, pa... recimo da ne lichi bash na babine... :(
Nexi - 16. feb. 2012.
Ovo je odlican recept, pravim sutra, bas sam ih se uzelela :)