Oblande sa plazma keksom
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti
kopiR
Težina pripreme
Lako
Sastojci
| 1 | paket većih oblandi |
| 300 g | mlevenog plazma keksa |
| 200 g | mlevenih lešnika |
| 7 | belanaca |
| 7 | žumanaca |
| 250 g | kristal šećera |
| 250 g | šećera u prahu |
| 2 kašičice | vanilin šećera |
| 250 g | butera |
Priprema
Žumanca dobro umutiti sa kristal šećerom i kuvati na pari dok se masa ne zgusne.
Masu ostaviti da se ohladi i pomešati s umućenim buterom (žuti deo).
Dobro umutiti belanca sa šećerom u prahu, dodati vanilin šećer, keks, lešnike i sve dobro izjednačiti.
Postaviti jedan list oblande na tacnu, premazati 1/2 žutog fila, poklopiti drugim listom i premazati 1/2 fila s keksom.
Postupak na isti način ponoviti još jednom.
Preko napakovane oblande staviti foliju, a preko nje teži predmet (do 2 kg) ravnomerno rasporediti i ostaviti do narednog dana.
Oblandu seći na oblike po želji i služiti.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- mcmk46
- IrinaBg
- bakica
- cicka81
- abetarja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Gigi_11 - 1. nov. 2010.
Sugestija: smanjite kolicinu secera!!!