Bela lešnik torta
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
posetilac
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
Ocenite recept
Uvod
Ovo je jedna od najlepših torti, a lako se pravi. Verujte, prva se pojede na svim rođendanima, slavama i slično. Vrlo je izdašna, a i deca je obožavaju.
Sastojci
| Za kore: | |
| 12 | belanaca |
| 12 kašika | šećera |
| 6 kašika | brašna |
| 6 kašika | griza |
| Preliv za kore: | |
| 300 ml | mleka |
| 3 | vanilin šećera |
| Za I fil: | |
| 2 | pudinga od vanile |
| 12 | žumanaca |
| 700 ml | mleka |
| 250 g | margarina |
| 250 g | šećera u prahu |
| Za II fil : | |
| 250 g | šlaga |
| 200 ml | mleka |
| 150 g | pečenih seckanih lešnika |
| Za III fil : | |
| 500 ml | slatke pavlake |
| 150 g | prah šećera |
Priprema
Ispeći 4 kore od navedenih sastojaka, što znači:
3 belanca dobro umutiti, dodati 3 kašike šećera, 1,5 kašiku griza i 1,5 kašiku brašna - za JEDNU KORU.
Kore peći oko 15 minuta na 180 stepeni da malo porumene.
Pomešati 300 ml mleka sa vanilin šećerom i time preliti kore (prethodno ih malo izbockajte viljuškom). Sačekati da kore dobro upiju mleko, pa ih tek onda vaditi i filovati.
Fil I: u 700 ml mleka skuvati umućena žumanca pomešana sa pudingom od vanile. Fil ohladiti pa dodati umućen margarin sa šećerom.
Fil II: umutiti mleko i šlag, pa dodati seckane pečene lešnike (ja stavim malo više mleka da fil bude ređi).
Fil III: umutiti slatku pavlaku sa prah šećerom.
Filovati: kora - žuti fil - lešnik - slatka pavlaka - kora...
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Miss-J
- far_east
- Komunikativna
- sarajevo59
- Mici55
- abetarja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pisces1 - 1. nov. 2007.
Zvuci lepo. Napisite koliko se peku kore i na kojoj temperaturi.
Pisces1 - 1. nov. 2007.
Koliko se peku kore i na kojoj temperaturi?
Hvala unapred.
librarosa - 2. nov. 2007.
Ja ih pecem jako kratko,posto su jako tanke-15 -ak minuta na 180 stepeni.Samo da malo porumene.Inače recept je iz knjige „tortijada u Backom Petrovcu”,pa takav podatak nije dat,ali sam je pravila jedno 20 puta i nikada nisam omanula!
librarosa - 2. nov. 2007.
Evo da ponovim,jer vidim da ništa nije objavljeno.Ja kore pecem 15-ak minuta na 180 stepeni.Samo malo da porumene.
MBee - 5. nov. 2007.
Izvini, ali nisi napisala kako se peku kore...mislim, da li se peku jedna po jedna, sve skupa pa se prereze... ili nekako drugacije.
Insturkcije tipa >ispeci kore< ne znace puno.
leilani - 5. nov. 2007.
„Ispeći 4 kore od navedenih sastojaka, što znači:
3 belanca dobro umutiti, dodati 3 kašike šećera, 1,5 kašiku griza i 1,5 kašiku brašna - za jednu koru. ”
Koliko vidim recept je skroz razumljiv - mislim 3 belanca umutis sa svim tim i takve 4 kore (s obzirom da ti je potrebno 12 jaja podeli sa 3 belanceta eto ti 4 kore) hehehe znaci nema razloga da peces jednu koru pa da ih sjeckas...
Hvala za recept - zvuci dobro :)
librarosa - 5. nov. 2007.
Pa vidis da sam u pripremi stavila ispeci 4 kore i odvojila šta je i koliko potrebno za 1 koru.Znaci 4 posebno-jer bi jednu natopljenu mlekom teško presekla na 4 dela.
Ja sam u kuvaru imala mnogo manje informacija,pa nikada nisam omanula.
„Samo pazljivo procitati...”
leilani - 6. nov. 2007.
Hmm ajde ovo je već treci put da pokusam ostaviti komentar...nešto ne radi kako treba...al da probamo :)
Vidim da je artist malo zbunjena...
„Ispeći 4 kore od navedenih sastojaka, što znači:
3 belanca dobro umutiti, dodati 3 kašike šećera, 1,5 kašiku griza i 1,5 kašiku brašna - za jednu koru.”
Znaci u receptu fino piše da ti treba 12 jaja, jel tako, i kaže da treba ispeci 4 kore s tim da je svaka od 3 belana itd. Znaci kako sam ja razumila je da peces odvojeno 4 kore a svaku umutis kao gore sto piše.
Ajde javi kakva je torta, meni super zvuci mogla bih i ja da je pravim uskoro :)
MBee - 6. nov. 2007.
Jeste, artist je zbunjen jer nikad nisam pravila kolace, pa se ne razumijem u terminologiju :))
Znaci treba da ispecem 4 kore - jednu po jednu??! Wow, trebace mi čitav dan za jednu tortu!
saksija - 6. nov. 2007.
Steta što ne postoji mogućnost da se zna koliko koji komad torte ima kalorija.Ovdje mi je mnogo jaja,mnogo secera,1 margarin i svasta još...
likana - 10. nov. 2007.
librarosa,
molim te pojasni mi dal vruće kore prelivaš vrućim prelivom ili hladnim,ili...
librarosa - 12. nov. 2007.
Ja ih odmah tako pecene prelije mlakim mlekom!Inače torta je „BOZANSTVENA”
kofein - 18. nov. 2008.
Mnogo dobro zvuchi! :)
Jedno, možda banalo, pitanje > nisam skroz razumea kako s na kraju redjaju kore i fil..
da li između svake kore ide jedn vrta fila ili se svaki fil deli na 4 dela i nanosi jedan na drugi?
zbunila me ova poslednja recenica u receptu :)
Hvala!!
peek-a-boo - 18. nov. 2008.
Pa lepo piše
kora-zuti fil (fil I) - lesnik fil (fil II) - slatka pavlaka fil (fil III) - pa opet kora itd
kofein - 18. nov. 2008.
Hvala :)
Učinilo mi se tako, al mi doslo neobichno da se filovi redjaju jedan na drugi, pa reko` bolje da pitam :)
Hvala puno!
kellystb - 21. nov. 2008.
A koju tepsiju koristiti / promjer / oblik?
Mica00 - 27. nov. 2008.
Ajd da i ja nešto priupitam.
Pravila sam juče tortu na sopstvenu odgovornost jer mi nije bilo jasno ono u vezi Slaga.250 gr. slaga ????
Kakvog slaga, umucenog, neumucenog, kako da znam koliko je 250gr.umucenog slaga itd.
Ja sam uzela 4 kesice slaga i umutila ali mi se onda učinilo ( s pravom ) da je 150 gr. lesnika malo pa sam dodala još malo i mlevenih i još jednu cokoladu topljenu pride .Torta je ispala fenomenalna iako sam unijela male promjene : )))
Ostalo je prilično fila ali ja sam to iskoristila tako što sam u zutu kremu stavila sjeckani ananas, ispekla još jednu običnu koru i tako dobila kos jednu torticu :))
Ali posto sam prilično radoznala interesuje me ono sa slagom. Hvala unaprijed,
Ah da, ja sam pekla u okruglom plehu mislim da je precnik 26 ili 28 cm.
pandora79 - 15. mar. 2009.
Izgleda fenomenalno, mislim da ću je praviti uskoro, pa ću nakon toga ostaviti komentar kakva je ispala.
librarosa - 30. avg. 2011.
Draga Zeljka..Kako ne mozes da nadjes recept??? To je ta torta...A recept sam postavila..pre skoro 2 god...
davorka - 27. apr. 2012.
glupace jedne nepismene pa sve vam lijepo pise u receptu.