Lešnik torta

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


marija (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

400 gmlevenih lešnika
16jaja
24 kašikešećera
16 kašikabrašna
1/2 lmleka
2pudinga od vanile
250 gneslanog margarina
100 gčokolade za kuvanje
2šlaga

Priprema

1

Blago ispeći lešnike u rerni, oljuštiti ih i samleti.

2

Korice:

3

Ispeći 4 korice od kojih svaku praviti na sledeći način:

4

Umutiti 4 belanca i kada se dobije čvrst sneg od belanaca dodati 4 kašike šećera, 4 žumanca, 4 kašike brašna i 2 kašike lešnika. Korice peći u plehu koji je podmazan i posut brašnom u prethodno zagrejanoj rerni.

5

Fil:

6

Prokuvati pola litra mleka, skloniti ga sa vatre i uz stalno mešanje dodajte prethodno razmućena dva pudinga od vanile sa 8 kašika šećera. Vratite na šporet i na umerenoj temperaturi uz stalno mešanje skuvajte puding. Ostavite da se prohladi i povremeno promešajte (kako se ne bi uhvatila korica na filu). Kada se prohladi (da fil bude mlak), u fil dodajte jedan prethodno penasto umućeni margarin. Od celokupne količine fila odvojte 1/4, a u preostali deo dodajte ostatak mlevenih lešnika.

7

Glazura: U 1/4 fila koju ste odvojili dodajte 100 g prethodno otopljene i prohlađene čokolade i dobro umutite.

8

Tortu slažite na tacnu za tortu i to svaku koru premazite filom, a preko poslednje nakon sto stavite fil prelijte glazuru. Preko glazure stavite dva umućena šlaga.

9

ps. Ukoliko želite tortu možete ukrasiti sitno seckanim i mlevenim pečenim lešnicima.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • Komunikativna
  • abetarja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…