Oranž torta

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Milica* (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Kore:
6jaja
175 gšećera
75 gputera
150 gbrašna
1/2 kašičicepraška za pecivo
25 gkakaoa
malostrugane kore pomorandže
Fil:
3jaja
100 gšećera
150 gneslanog švapskog sira
1/2 lulupane slatke pavlake
srugana kora jedne pomorandže
6 kašikalikera od pomorandže (ili 3 kašike konjaka i sok od pomorandže)
Za ukrašavanje:
400 gulupanog šlaga
1vanilin šećer
2manje pomorandže
20-30 grendane čokolade

Priprema

1

Mikserom dobro umutite jaja sa šećerom, zatim redom dodajte sve sastojke predviđene za koru. Masu brzo preručite u kalup promera 26 cm i pecite u rerni koju ste prethodno zagrejali na 220°. Pečenu koru ostavite da se ohladi. Hladnu koru isecite na tri jednake kore.

2

Dobro umutite tri jaja i šećer i kuvajte ovaj krem na pari dok ne počne da se zgrušava. Tada ga skinite sa vatre i prohladite. Prespite u posudu za mešanje i dodajte ostale sastojke predviđene za krem. Dobro izmutite dok ne dobijete jednoličnu, glatku masu. Ovim kremom filujte kore i složite ih u tortu.

3

Ulupajte slatku pavlaku ili šlag sa vanilin šećerom. Prekrijte tortu ovom masom sa svih strana i istim kremom ukrasite tortu istiskujući krem kroz špric za ukrašavanje. Dodajte kao ukras kriške pomorandže kojima ste skinuli kožicu i krupno rendanu čokoladu.


Članovi kojima se dopada recept

  • abetarja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...