Dunavski talasi

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Nemačka


Ljilja011 (posetilac)

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jako ukusan kolač i lepo izgleda.


Sastojci

Testo:
250 gputera
250 gšećera
250 gbrašna
jedanprašak za pecivo (12 g)
6jaja
1 teglavišanja
2 supene kašikekakaoa
Krema:
1vanilin puding
450 mlmleka
250 gputera
100 gšećera u prahu
Čokoladna glazura:
250-300 gmlečne čokolade (obične, jestive)
5 kašikavode
puter veličine oraha

Priprema

1

Testo:

2

Puter i šećer penasto umutiti. Posebno umutiti belanca. Dodati žumanca u šećer i puter, kasnije brašno sa praškom za pecivo, zatim umućena belanca. Dobro umutiti.

3

Malo više od polovine belog testa staviti u podmazan i pobrašnjen pleh. U drugi deo testa staviti 2 kašike kakaoa. Staviti preko belog testa. Preko svega podeliti oceđene višnje. Peći u podgrejanoj rerni (200°C-180°C) 25-35 minuta.

4

Krem:

5

Skuvati puding bez šećera. Kada je hladan, u njega umutiti predhodno umućen puter sa prah šećerom. Ohlađen kolač premazati ovim kremom.

6

Čokoladna glazura:

7

Čokoladu istopiti sa vodom (ja to obično radim u mikrotalasnoj pećnici). Dodati puter, sve dobro izmešati. Puding krem treba da je potpuno hladan, a takođe i testo kada se premazuje tim kremom. Bolje se spoje, i ne dolazi do razdvajanja krema i donjeg dela.

8

Puno uspeha i prijatno.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...