1. kora:

6 belanaca, 10 kašika šećera, 50 g seckanih oraha, 3 kašike prezle (peći na 180°C, 50 minuta).

2. kora:

6 belanaca, 10 kašika šećera, 3 kašike prezle, 100 g mlevenih lešnika (peći na 180°C, 45minuta).

3. kora:

4 belanaca, 40 g šećera, 4 žumanaca, 50 g otopljenog margarina, 100 g mlevenih orha, 2 kašike prezle (peći na 180°C, 30 minuta).

4. kora:

6 belanaca, 10 kašika šećera, 3 kašike prezle, 80 g mlevenih oraha, 80 g seckanih oraha, 2 štangle rendane čokolade, 3 kašike plazma keksa.

1. fil:

500 g mlevenih oraha, 200 g šećera popariti sa 1 dcl mleka i dodati margarin umućen sa vanilin šećerom i 1 šlag.

2. fil:

18 žumanaca, 18 kašika šećera kuvati na pari i dodati 200 g čokolade i 1 umućen margarin. Podeli se na dva dela. Jedan deo ostaje takav (nanosi se kao glazura, pa preko 1 šlag). U drugi deo dodati 200 g šećera, uprženog, u koji dodamo 200 g oraha, sve samleveno.

3. fil:

10 celih jaja, 15 kašika šećera, kuvati na pari. U ohlađen fil dodati umućen margarin, 200 g pečenih, mlevenih lešnika i 150 g mlevenog kikirikija.

Premazati sa 3 šlaga i posuti mlevenim kikirikijem, orasima i lešnicima.