Kroketi od kestena
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

45 minuta
Sastojci
400 g | kesten pirea |
5 kašika | šećera u prahu |
5 kašika | prezli |
5 kašika | mlevenih badema |
2 kašike | ruma |
1 | jaje |
3 kašike | rendane čokolade |
100 g | kestena |
Ostali materijal: | |
200 g | prezli |
2 kašike | lešnika (istucan) |
2 | jaja |
ulje |
Priprema
Kesten pire pomešati sa šećerom, dodati jaje, rum, prezle i badem. Masu izjednačiti, dodati čokoladu, pečen, oljušten i sitno iseckan kesten (promešati) i na dasci za mesenje, posutoj kristal šećerom, razvući koru 2 - 2,5 cm debljine.
Seći štanglice – krokete, željene dužine, staviti ih u razmućena jaja (2 komada + nekoliko kapi ulja), a zatim u prezle pomešane sa istucanim lešnikom. Pripremljene krokete pržiti na zagrejanom ulju, izvaditi ih na kuhinjski papir da se ulje iscedi i služiti uz voćnu salatu ili kompot.
P.S.Umesto pečenog kestena može se upotrebiti i kuvan.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.