Kroketi od kestena

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Sastojci

400 gkesten pirea
5 kašikašećera u prahu
5 kašikaprezli
5 kašikamlevenih badema
2 kašikeruma
1jaje
3 kašikerendane čokolade
100 gkestena
Ostali materijal:
200 gprezli
2 kašikelešnika (istucan)
2jaja
ulje

Priprema

1

Kesten pire pomešati sa šećerom, dodati jaje, rum, prezle i badem. Masu izjednačiti, dodati čokoladu, pečen, oljušten i sitno iseckan kesten (promešati) i na dasci za mesenje, posutoj kristal šećerom, razvući koru 2 - 2,5 cm debljine.

2

Seći štanglice – krokete, željene dužine, staviti ih u razmućena jaja (2 komada + nekoliko kapi ulja), a zatim u prezle pomešane sa istucanim lešnikom. Pripremljene krokete pržiti na zagrejanom ulju, izvaditi ih na kuhinjski papir da se ulje iscedi i služiti uz voćnu salatu ili kompot.

3

P.S.Umesto pečenog kestena može se upotrebiti i kuvan.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...