Prevrnut kolač

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

SC (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ako se nekim slučajem još niste domogli ovog recepta, evo ga u izvornom obliku, a kolač se priprema od gotovo sveg voća - počev od trešanja, pa preko kajsija, krušaka, jabuka, sve do suvog voća.

Sastojci

	buter
	voće (po izboru kajsije, kruške, jabuke)
125 g	brašna
100 g	šećera
3	cela jajeta
na vrh noža	soli
2 čaše	mleka

Priprema

Pre pripremanja kolača dobro zagrejati rernu na 250°C.

U međuvremenu uraditi sledeće: u vatrostalni sud koji ste dobro podmazali, odnosno premazali buterom, staviti voće. Ako je rec o kajsijama, kruškama i jabukama, oljuštite ih i isecite na tanke kriške.

U posebnom sudu dobro umutiti 125 g brašna, 100 g šećera, tri cela jajeta i na vrh noža soli.

Testo ne sme da ima gromuljice.

Postepeno dodavati 2 čaše mleka (može i malo više ako kolač pravite od voća koje nije sočno).

Dobijeno retko testo pažljivo izručiti u vatrostalnu posudu preko voća, staviti u rernu i peći oko pola sata. Kolač se služi u sudu u kome je pečen, a može se ukrasiti šlagom.