Voćna salata sa kremom od jagoda
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

60 minuta
Sastojci
Za salatu: | |
150 g | jagoda |
150 | malina |
100 | ribizli |
3 | narandže |
3 | banane |
½ | limuna (sok) |
120 g | šećera |
2 kes. | vanilin šećera |
Za krem: | |
1 | puding od jagoda |
250 ml | šlaga |
250 g | jagoda |
700 ml | mleka |
4 kašika | šećera |
Priprema
Od količine mleka oduzeti 100 ml pomešati sa pudingovim praškom i šećerom. Masu lepo izjednačiti (da nema grudvica od puding praška) i uz neprestano mešanje sipati u ostalo provrelo mleko. Smanjiti temperaturu (srednja) i uz mešanje nastaviti još 2-3 min kuvanje. Pomeriti sa ringle i ostaviti da se ohladi. Dok se masa hladi, povremeno je mešati i pripremiti voće za salatu.
Narandže i banane oljuštiti. Narandže iseckati na sitnije kockice, a banane na kolutove. Ostalo voće oprati, očistiti i sa narandžama i bananama pomešati. Staviti u dublju činiju, zaliti sokom od limunna i posuti kristal i vanilin šećerom.
U ohlađenu kremu dodati dobro umućen šlag, pomešan sa opranim i izmiksanim jagodama, pažljivo promešati tj. masu izjednačiti.
Salatu servirati u male činijice ili posebne čaše, preliti sa kremom i do služenja staviti u frižider.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.