Ledeni vjetar sa voćem

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

Nada Jović (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Super torta u duguljastom obliku, odlična za letne dane...

Sastojci

Kore:
9	belanjaka
30 kašika	šećera
kašika	sirćeta
2 kašike	oštrog brašna

Krema:
9	žumanaca
4 kašike	šećera
4 kašika	oštrog brašna
2,5 dl	mleka
3	vanilin šećera
25 dag	margarina
1 l	slatke pavlake
	banane, jagode, kivi

Priprema

Istući čvrst sneg od belanjaka sa šećerom i umešati lagano sirće i brašno. Veliku tepsiju premazati margarinom, obložiti papirom za pečenje i opet premazati margarinom. Istresti smesu, poravnati i peći na 150 C oko 1 sat, pa hladiti u isključenoj rerni. Koru odvojiti od papira i prerezati uzdužno na tri trake.

Krema:tući žumanca sa šećerom, dodati brašno, mleko i vanilin šećer.

Skuhati da se zgusne i u ohlađeno umešati margarin.

Slatku pavlaku istući u šlag, a voće narezati na kolutove.

Na dno duguljaste tacne staviti jednu koru, premazati trećinom kreme,složiti narezane banane na kolutove i premazati šlagom. Staviti drugu koru, trećinu kreme, pa jagode i šlag. Staviti i treću koru, ostatak kreme te kivi i omazati celu tortu šlagom.

Dobro ohladiti. Rezati na šnite.