Moketti

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Austrijska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

Za testo:
½ kgbrašna
250 gputera
200 gšećera u prahu
2 komjaja
1 kašičicapraška za pecivo
Za fil:
150 gputera
150 gšećera u prahu
2 kes.vanilin šećer
2 kašikecrne kafe (jače skuvane)
Ostali materijal:
čokoladna zrna kafe

Priprema

1

Brašno prosejati, dodati prašak za pecivo, hladan puter iseckan na tanke listiće, šećer u prahu i umućena jaja. Zamesiti (rukom) testo, oblikovati u poluloptu, zaviti u foliju i ostaviti 30 min. u frižider. Razviti koru debljine 3-4 mm. Modlicom prečnika 2 ili 3 cm. vaditi modele, ređati u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peče. Peče se na 160°C oko 15 min. u zavisnosti od šporeta. Pečene, ohladiti i filom, dve po dve spajati.

2

Fil: Puteru (sobne temperature) dodati šećer, vanilin šećer i penasto umutiti. Umućenoj masi dodati kuvanu kafu, još malo mutiti tj. tečnost izjednačiti sa umućenim puterom. Pripremljenim filom spajati po dve forme (kao vanilice), malo pritisnuti, a na sredini gornje forme, naneti malo fila i staviti čokoladno zrno kafe. Ređati u tacnu i služiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • Senka90
  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...