Linzer Augen

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Austrijska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

400 gbrašna
250 gputera
150 gšećera u prahu
2jaja
1 kes.vanilin šećer
1limun (kora)
Ostali materijal:
100 gmarmelade (ribizle ili kajsija)
šećer u prahu

Priprema

1

Brašno prosejati, dodati mu šećer u prahu, vanilin šećer, izrendisanu koru limuna, hladan na tanke kriške isečen puter i razmućena jaja.

2

Zamesiti glatko testo, oblikovati u poluloptu, zaviti u foliju i staviti 30-40 min. u frižider. Dasku za mesenje posuti brašnom, naneti pripremljeno testo i razviti koru debljine 3-4 mm. Modlicama prečnika 5 cm. vaditi kolače.

3

Svaki drugi kolač probušiti tj. naneti manju modlicu i napraviti 3 ili 1 otvor. Naređati ih u pleh koji je postavljen papirom za pečenje i staviti da se peču.

4

Peku se na 200°C oko 10-12 min. u zavisnosti od šporeta. Kada su pečene, ostaviti 5 min. da se ohlade. Deo gde nema otvora (rupica) tanko premazati marmeladom, poklopiti drugim delom (s rupicama) i posuti šećerom u prahu.

5

P. S. Kolači su odlični kada se najmanje 10 – 14 dana pre upotrebe prave i drže se u zatvorenoj, metalnoj kutiji.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...