Voćna jogurt torta

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Austrijska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Uvod

Früchte – Joghurttorte


Sastojci

Za biskvit:
100 gbrašna
4 kašikešećera
75 gputera
Za fil:
6 listićaželatina
250 gšlaga
375 gjogurta
6 kašikašećera
½limuna (sok)
Ostali materijal:
1/8 lsoka od jabuka
6 listićaželatina,
500 – 750 gpripremljenog svežeg voća (jagode, kajsije, nektarine)

Priprema

1

U vanglicu staviti brašno, dodati šećer, hladan na listiće iseckan puter i zamesiti (rukom) glatko testo, zaviti ga u foliju i ostaviti u frižider 30 min.

2

Pleh podmazati, razviti testo, viljuškom na nekoliko mesta izbockati i staviti da se peče. Peče se na 200 °C oko 10 min.

3

Kada je pečeno, izvaditi iz rerne i pleha, ostaviti da se hladi, staviti u kalup za tortu i filovati.

4

Želatin pripremiti po uputstvu sa kesice, šlag dobro umutiti, jogurt pomešati sa šećerom i sokom od limuna. Želatin dodati masi s jogurtom, promešati i kada počne zgušavanje dodati umućeni šlag. Promešati i ravnomerno naneti na biskvit. Ostaviti 2 h u frižider, naneti pripremljeno voće i preko voća želatin pripremljen u soku od jabuke. Vratiti u frižider još 1 h osloboditi obruč tj. prsten od kalupa i servirati.

5

P. S. Želatin se priprema: listice želatina potopiti u hladnu vodu i ostaviti 5 min. da odstoji. Iscediti želatin, zaliti ga sa 6 kašika vruće vode i staviti na ringlu da se zagreje.

6

Pri tome paziti da ne proključa. Sok od jabuke se stavi umesto vode.


Članovi kojima se dopada recept

  • Senka90
  • jedna_iz_bg
  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...