Oranzina

Datum objavljivanja: 21. jun. 2022. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Hrvatska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

3 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

3	belanca
3 kašike	šećera
3 kašike	mlevenih oraha
1 kašika	brašna
1/4	praška za pecivo

	Fil:1
1	zaledjena pomorandža
8 kašika	šećera
100 ml	soka od pomorandže
250	mlevenih oraha
100 g	čokolade

Fil 2 :
12	žumanaca
250 g	šećera
3 kesice	pudinga od vanile ili sa ukusom slatke pavlake
1 kašika	gustina
1 l	mleka
250 g	maslaca

200 ml	slatke pavlake
250 ml	soka od pomorandže za natapanje kora

Priprema

Umutiti belanca i postepeno dodavati šećer, mlevene orahe i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Peći u podmazanoj tepsiji prečnika 28 cm na temperaturi 180°C.

Ispeći ovakve još 3 kore.

Priprema 1 fila:

U šerpu usuti narendanu pomorandžu, šećer i sok od pomorandže. Kuvati na laganoj vatri par min. Dodati orahe i čokoladu. Mešati dok se čokolada ne otopi.

Priprema 2 fila:

Umutiti žumanca, dodati šećer, puding, gustin i mleko. Sve dobro promešati i skuvati na laganoj vatri.

U ohladjeni fil dodati umućeni maslac.

Filovanje torte: kora, prvi fil, drugi fil i tako redom. Svaku koru natopiti sa sokom od pomorandže.

Tortu ukrasiti sa umućenom slatkom pavlakom.