Karamel torta sa orasima
Datum objavljivanja: 1. jan. 2021. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Hrvatska
mrva29
Uvod
Urednistvu i saradnicima Serbian Cafe Kuvara želim srecnu i uspesnu Novu 2021. godinu!
Sastojci
3 | jajeta |
190 g | šećera |
4-5 kašika | vrele vode |
4-5 kašika | ulja |
120 g | brašna |
150 g | mlevenih oraha |
1 kesica | praška za pecivo |
Fil | |
500 ml | mleka |
8 kašika | brašna |
300 g | šećera |
30 g | maslaca |
30-50 g | čokolade |
Priprema
Umutiti jaja i postepeno dodavati šećer. U umućenu smesu postepeno dodavati vrelu vodu i ulje.
Na kraju dodati brašno pomešano sa orasima i praškom za pecivo.
Umućenu smesu istresti u podmazanu, okruglu tepsiju prečnika 20 cm. Tepsiju pokriti sa papirom za pečenje kako bi se testo ravnomerno ispeklo. Peći 40 min. na temperaturi 180°C.
U medjuvremenu, dok se biskvit peče, pripremiti fil.
U šerpu usuti mleko i brašno. Mikserom dobro umutiti i kuvati na laganoj vatri.
U drugoj činiji usuti šećer i na laganoj vatri kuvati šećer dok se ne istopi i ne dobije braon boju.
U vruć šećer dodati ukuvani fil od mleka. Polako promešati. Na kraju dodati čokoladu i maslac. Promešati i ostaviti fil da se ohladi.
Ohladjeni biskvit iseći na 3 jednaka dela. Filovati tortu i vrh torte posuti sa orasima i ukrasiti sa orasima.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.