Čokoladu stavite u šerpicu na laganu vatru da omekša.

Mikserom penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati mleveni plazma keks, omekšalu čokoladu, maslac, kakao i mlevene orahe te mikserom dobro umutiti.

Tepsiju za srneći hrbat dužine od 30 cm i širine od 12 cm premazati margarinom i posuti prezlima.

Dobijenu smesu kašikom stavljati u pripremljenu tepsiju.

Nožem izravnati da masa bude ravnomerno raspoređena po celoj tepsiji.

Staviti peći u zagrejanu rernu na 190° i peći 30 min.

Dok se testo peče napraviti kremu:

Mikserom umutiti jaja sa šećerom te staviti u posudu na paru, dodati čokoladu i varjačom mešati dok ne ostane trag od varjače na dnu posude (cca 15-20 min).

U ohlađenu kremu umutiti razrađen maslac.

Ako je krema malo ređa staviti je u frižider da se stegne.

Pečeno testo izručiti na tacnu za posluživanje.

Nožem prerezati po dužini i gornji deo odložiti.

Na pečeno testo kašikom stavljati čokoladnu kremu i nožem raspoređivati po testu.

Dve tri kašike kreme ostaviti da bi se premazala udubljenja od rebara kada se stavi gornji deo testa.

Gotov kolač staviti u frižider da se krema malo stegne.

Ukrasiti sa čokoladnim glazurama ili prema želji.