Baklava od oraha u obliku trokuta (vegan baklava)

Datum objavljivanja: 30. dec. 2018. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

elektra4-

Posno

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

300 g	mlevenih oraha

200 g	seckanih oraha

100 g	mrvljenog keksa

1 kg	tankih kora za pitu


zaliv:
500 g	šećera

500-700 ml	vode

2	vanilina šećera

1	limun

3 kašike	meda od agave ili javorov sirup

malo	ulja

Priprema

U posudi pomešati mlevene orahe, seckane orahe i šest kašika prezli. Dobro izmešajte da se masa sjedini.

Uzmite jednu koru i premažite je uljem, savijte je po dužini jednom, pa još jednom. Na tako savijenu koru dodajte prethodnu smesu i savijajte u obliku trougla. Postupak ponovite sa preostalim korama.

Ređajte na prethodno nauljen pleh. Pecite na 200° 10 min. a zatim smanjite na 150° i pecite još 40 min.ili dok baklava ne porumeni.

Stavite sirup ili preliv da se kuva, dok se malo ne ugusti (oko 20 min.kuvanja). Vruć zaliv ide na ohlađenu baklavu.