Kolač od brusnica i jabuka

Datum objavljivanja: 10. feb. 2017. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Američka

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2/3 šolje	+ 2 velike kašike šećera
	Narendane korice od limuna
1/2 šolje	maslaca
2	jajeta
1 mala kašika	ekstrata od vanile
1 1/3 šolje	brašna
1 mala kašika	praška za pecivo
1/4	male kašike sode bikarbone
1/2	male kašike soli
1/3 šolje	kisele pavlake
2	jabuke
	Sok od jednog limuna
350 g	brusnica

1 šolja	brašna
1/4 šolje	šećera
1/4	male kašike soli
1/4 šolje	maslaca

Priprema

U veliku činiju usuti brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Polako promešati.

U drugoj činiji umutiti jaja i polako dodati šećer. U umućena jaja dodati maslac, koricu od limuna, ekstrat od vanile, kiselu pavlaku. Na kraju polako dodavati brašno sa navedenim sastojcima.

Umućenu smesu polako usuti u tepsiju veličine 24 cm x 34 cm obloženu papirom za pečenje.

Jabuke oguliti i iseći na tanje kriške i staviti preko pripremljnog testa.

Jabuke poprskati sa sokom od limuna i preko jabuka posuti brusnice. Zatim posuti brusnice sa 2 kašike šećera.

U malu činiju usuti brašno, šećer, so i maslac. Od navedenih sastojaka napraviti mrvice i posuti ih preko brusnica.

Testo peći 45-50 min. na temperaturi od 160°C.