Stracatela rolat

Datum objavljivanja: 12. sep. 2015. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


CokaBgd89

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ukusan rolat sa komadićima čokolade


Sastojci

Kora:
4jaja,
4 kašikešećera,
4 kašikemleka,
4 kašikeulja,
4 kašikebrašna,
1 kašikakakaoa i
1 kesicapraška za pecivo.
Fil:
500 mlmleka,
7-8 kašikašećera,
2 kesicepudinga od vanile,
100 gmargarina i
100 gčokolade za kuvanje

Priprema

1

Kora:

2

Jaja umutiti penasto sa šećerom, zatim dodati mleko i ulje pa izmešati varjačom. Na kraju u smesu dodati brašno prosejano sa kakaom i praškom za pecivo pa lagano smesu izjednačiti varjačom.

3

Dobijenu smesu uliti u veliki pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni 15 min.na 200°. Pečenu koru izručiti na mokru krpu pa pomocu krpe uviti u rolat i tako ostaviti da se ohladi.

4

Fil:

5

Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prašak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo mleko dodati razmućenu smesu i kuvati uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti puding da se ohladi. Margarin penasto umutiti pa ga sjediniti sa ohladjenim pudingom. U sjedinjenu smesu dodati nožem istruganu čokoladu pa promešati kašikom.

6

Ohladjenu koru odviti pa na nju naneti pripremljen fil zatim opet zaviti u rolat.


Članovi kojima se dopada recept

  • zoranvujic

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...