Rafaelo kocke

Datum objavljivanja: 18. mar. 2015. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


elektra4-

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Testo:
6belanaca
250 gšećera
150 gkokosovog brašna
100 gglatkog brašna
1/2 paketićapraška za pecivo
Krem:
6žumanaca
2 kašikešećera
2vanilin šećera
6 kašikaoštrog brašna ili gustina
5 dlmleka
200 gputera ili margarina
50 gkokosa za posipanje

Priprema

1

Za testo se istuku belanci u čvrsti sneg, doda se šećer pa se to sve skupa miksa i nakon toga se doda kokosovo brašno i brašno s praškom za pecivo. Izlije se u namazanu i pobrašnjenu tepsiju (po želji na dno se može staviti oblatna) i peće na 170°C oko 35 min. Rerna neka bude prethodno zagrejana, a tepsija neka ne bude jako velika, otprilike 25 ×30 cm.

2

Pečeno zaliti 2 dl mleka jer inače dobijete tvrdu suvu pogaču :-)

3

U međuvremenu dobro se izmršaju žumancad, doda se šećer, brašno i koja kašika hladnog mleka (oduzetih od onih 5 dl) kako bi se dobila tekuća smesa koja će se lako uliti u mleko pa se sve ukuva u vruće mleko (kao kad se kuva puding) i meša dok se krem ne zgusne. Kad se krem ohladi doda se penasto izrač‘eni puter i sve zajedno izmiksa.

4

Nakon pečenja kad se testo ohladi premaže se kremom i posipa kokosom.

5

Držati u frižoderu.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...