Kraljica štangli
Datum objavljivanja: 30. dec. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
mrva29
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
Moj omiljeni kolač. Sa ovim kolačem želim svim ucesnicima Kuvara na Serbian Cafe-u srecnu Novu 2014-u godinu!
Sastojci
| Kora: | |
| 6 | belanaca |
| 200 g | šećera |
| 200 g | maslaca |
| 200 g | brašna |
| 200 g | mlevenih oraha |
| 1/2 kesice | praška za pecivo |
| Fil I: | |
| 6 | žumanaca |
| 100 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| Fil II: | |
| 200 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 200 g | oraha |
| malo | mleka |
| 70 g | maslaca |
| 3 | štangle čokolade |
Priprema
Kora: Umutiti belanca i postepeno dodavati šećer i maslac. Na kraju dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i orahe.
Peći u podmazanoj tepsiji veličine 24 cm x 34 cm, na laganoj vatri, 15-20 min.
Fil I: U medjuvremenu, dok se kora peče, umutiti žumanca sa šećerom i vanil šećerom.
Kad se kora ispeče i ohladi, premazati sa umućenim žumancima i vratiti u šporet, na laganoj vatri, da se žumanca ispeku.
Fil II: Na laganoj vatri, prokuvati šećer, vanilin šećer i malo mleka. U to dodati mlevene orahe i ostaviti sa strane da se ohladi.
Kada se fil sa orasima ohladi, dodati umućeni maslac i otopljenu čokoladu. Sve zajedno izmešati.
Ispečeni kolač ohladiti i preliti sa filom II.
Staviti kolač u frižider da se stegne. Posle posuti kolač sa mlevenim orasima.
Iseći na štangle i služiti.
Prijatno.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
- sladjasam
- Oli1
- srem54
- sarajevo
- kondor2
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
banjalucanka - 4. jan. 2014.
Mmmm, omiljeni Abesinci; upravo ih pripremam za Božić! Želim ti dobro zdravlje, srećnu i berićetnu Novu 2014. godinu!