Boranija

Datum objavljivanja: 13. sep. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Volim da pravim boraniju bez mesa. Ovaj recept je veoma jednostavan za napraviti i boranija je ukusna.


Sastojci

1 kgboranije
1 kašikamasti ili ulja
2 glavicecrvenog luka
4paradajza
1zelena paprika
1 manja glavicabelog luka
so, biber i malo iseckanog peršuna
1 kašikabrašna
1 mala kašikaaleve paprike
malovode

Priprema

1

Boraniju očistiti i oprati.

2

U šerpu staviti mast ili ulje, iseckani luk, malo vode, pripremljenu boraniju i sve to staviti da se zajedno dinsta dok boranija ne bude mekana.

3

Zatim dodati so, biber, paradajz, iseckani beli luk, papriku i sitno iseckan peršun.

4

Sve zajedno izmešati i staviti u zagrejanu pećnicu da se peče.

5

U medjuvremenu, dok se boranija peče, napraviti zaprsku.

6

Na laganoj vatri, u manjoj šerpi, na masti ili ulju propržiti jednu kašiku brašna i malo aleve paprike.

7

Zaprsku staviti preko boranije. Ako treba, dodati malo vode i kuvati dok se boranija skuva i voda ispari,


Članovi kojima se dopada recept

  • milovan
  • sarajevo

Komentari

banjalucanka - 30. sep. 2013.
Ovako pripremljenu najviše volim!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…