Pire od spanaća

Datum objavljivanja: 30. apr. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


DZEKSON

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Nikako nisam volela ovo jela kad sam bila mlada, ali zarad dece i porodice, često ga spremam i naučila sam da ga jedem. Pisaću i mrsnu i posnu verziju, da ne bih nepotrebno radila dva recepta.


Sastojci

Potrebno je:
1-1.5 kgsvežeg spanaća
2-3 češnjabelog luka
2 kašikebrašna
ulje
so
biber
suvi začin
1 šoljamleka (ili sojinog za posno)

Priprema

1

Spanać očistiti, dobro isprati i spuštati u vrijuću vodu na minut, dva, pa vaditi i stavljati u cediljku da se cedi.

2

Kad se dobro ocedi, sitno iseckati, najsitnije što možete.

3

U šerpu sipati malo ulja i dve kašike brašna, malo propržiti, pa dodati sitno naseckani beli luk, i još malo upržiti.

4

Sipati spanać u šerpu i mešati dok ne uvri njegova vodica, dodati začine i šolju mlakog mleka i još malo mešati.

5

Na mojim slikama je u posnoj varijanti pire sa filetima soma, a u mrsnoj varijanti je sa piletinom u sosu od 4 sira.

6

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • mgrabovac
  • oslonac
  • pristinka
  • saledjo
  • trlja
  • kriska
  • draganaSC

Komentari

nescafe-classic - 1. maj. 2013.
Dzekson, ni ja ceo zivot nisam volela receni pire, dok nisam ustanovila da je upravo kombinacija belog luka i spanaca za moj ukus losa. Probaj da beli luk zamenis persunom ili nekom drugom zacinskom travkom koju volis, mozda ti se vise svidi.

DZEKSON - 1. maj. 2013.
nescafe, hvala ti puno, ali ja volim beli luk :) , stavljam ga maltene u svako jelo, pozzz

dst - 3. maj. 2013.
Pozdrav. Mi na sličan način spremamo spanać, s tim što ga pomešamo sa kuvanim pirinčem, radi dobijanja na zapremini, ali i ubijanja tog specifičnog ukusa. Ovakva varijanta spanaća (sa pirinčem) se kod nas na jugu Srbije zove Banatski spanać.

zrenjanin - 9. maj. 2013.
dst, varijanta sa pirincem ne postoji u Banatu. Originalan Banatska varijanta je ustvari recept sto je dzekson postavila




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...