Postan pilav
Datum objavljivanja: 24. mar. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
kriska
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Uvod
Pogodno u dane posta. Ukusno je i sutradan kad se ohladi.
Sastojci
| 250 g | pirinča |
| 1 | veća glavica crnog luka |
| 2 | šargarepe |
| 1 kašika | iseckanog peršunovog lista |
| 200 ml | mlake vode |
| 1 kašičica | aleve paprike |
| malo | soli i bibera |
Priprema
U šerpu staviti kašiku vode, kad provri dodati iseckan crni luk i na sitne kocke iseckanu šargarepu, posoliti i pobiberiti.
Dinstati 2-3 min. pa ubaciti pirinač, naliti mlakom vodom u koju ste umešali alevu papriku.
Šerpu poklopiti i kuvati na tihoj vatri 3 min.
Skloniti sa ringle, ubaciti sitno iseckan peršunov list, promešati i ostaviti van šporeta da stoji poklopljeno.
Rernu zagrejati na 180°. Nabubreo pirinač sipati u tepsiju i staviti u zagrejanu rernu.
Peći 15 min. Ispečen pilav preliti kafenom šoljicom vode i vratiti u isključenu rernu oko 5 min. da upije tečnost i da se na površini uhvati korica.
Pilav ostaviti na sobnoj temperaturi da se prohladi, seći na krupne kocke i poslužiti.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
- pristinka
- sandrasaki
- Komunikativna
- trlja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Pomoravka - 24. mar. 2013.
Obožavam pilav.