Rižoto sa morskim plodovima
Datum objavljivanja: 24. feb. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
kriska
Uvod
Veoma ukusno, jednostavno i brzo za pripremu.
Sastojci
| 250 g | mešanih morskih plodova |
| 1 | veća glavica crnog luka |
| 1 struk | mladog crnog luka sa percima |
| 150 g | pirinča |
| 100 ml | paradajz soka |
| 100 ml | vode |
| 1 supena kašika | maslinovog ulja |
| so, biber |
Priprema
Na maslinovom ulju propržiti sitno iseckan crni luk i jedan komad mladog luka, zajedno sa percima.
Dodati morske plodove i pržiti sa lukom 3 min. na umerenoj temperaturi.
Ubaciti pirinač, sipati vodu i sok od paradajza, promešati, malo posoliti i pobiberiti.
Šerpu poklopiti i kad proključa isključiti ringlu i ostaviti da na toplpj ringli stoji poklopljeno oko 10-12 min. da pirinač upije svu tečnost, omekša i nabibri.
Uz rižoto sa morskim plodovima poslužiti salatu od blitve, ili neku drugu salatu po želji.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- MrkiSO
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
doncorleone - 24. feb. 2013.
deluje bas primamljivo, ali ako smem da prokomentarisem da nije pravi rizoto. posto mi nisi daleko mozemo da napravimo dil, ti kod mene na rizoto a ja kod tebe na tvoj nacin spremanja?
kriska - 17. mar. 2013.
Može Doncorleone, uvek sam za razmenu kulinarskih recepta.