Musaka od pšenice

Datum objavljivanja: 4. jan. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

½ kgpšenice
3sveže paprike (različitih boja)
½ kgšampinjona
3-4šargarepe
1praziluk
2 kašikeiseckanog peršuna
2 kašikeparadajz pirea
350 mlbujona od povrća
4 kašikeulja
1 kašičicaaleve paprike
300 gtofua
3-4 češnjabelog luka
so
biber

Priprema

1

Pšenicu uveče potopiti u vodi, narednog dana prosuti vodu, naliti svežu i kuvati.

2

Pšenicu procediti i ostaviti sa strane.

3

Na 2 kašike ulja i uz dodatak 100 ml bujona izdinstati oljuštene i iseckane šampinjone.

4

Na ostalom ulju i uz dodatak 250 ml bujona 5 min. dinstati (uz mešanje) iseckan praziluk i papriku, oljuštenu i izrendisanu šargarepu.

5

Masi dodati paradajz pire, peršun, ispresovan beli luk, so i biber i pomešati sa pečurkama i pšenicom.

6

Polovinu pripremljene mase naneti u podmazan djuvec (vatrostalna posuda), preko naneti ½ izrendisanog tofua.

7

Preko ponovo naneti ostatak mešavine sa pšenicom, a zatim raspodeliti ostatak tofua.

8

Peći – zapeći na 200°C (rerna s ventilatorom) 30 – 35 min.

9

P. S. Na isti način s malim izmenama pravim i pitu s psenicom.


Članovi kojima se dopada recept

  • kondor2
  • trlja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...