Musaka od kiselog kupusa

Datum objavljivanja: 2. maj. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

½ kgkiselog kupusa (ribanac)
400 gmlevenog mešanog mesa
200 gpirinča
125 mlkisele pavlake
2jajeta
2-3ćešnja belog luka
suvi začini (po izboru)
2 kašikeulja

Priprema

1

Kupus dobro oprati, iscediti i na ulju (1 kašika) malo propržiti.

2

Dodati sitno iseckan beli luk, začine, promešati i ostaviti da se malo prohladi.

3

Na ostalom ulju propržiti meso, dodati začine i takođe ostaviti da se prohladi.

4

Pirinač skuvati i kao kupus i meso ostaviti da se prohladi.

5

Podmazati vatrostalnu posudu ili djuvec (malo ulja) naneti ½ količine kupusa, zatim raspodelit meso, a preko pirinač.

6

Preko pirinča raspodeliti ostatak kupusa, preliti mešavinom umućenih jaja i pavlake (malo posoliti) viljuškom izbockati na nekoliko mesta, poravnjati površinu i staviti u rernu da se peče – zapeče na 180°C stepeni (rerna s ventilatorom) oko 30-35 min.

7

P. S. Viljuškom se bocka na više mesta kako bi lakše masa od jaja i pavlake prošla do ostalih, naređanih namirnica.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • sremska
  • Dani72
  • Vidovdan
  • scputnik

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...