Musaka od kiselog kupusa
Datum objavljivanja: 2. maj. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme

Lako
Vreme pripreme

45 minuta
Ukupno vreme

90 minuta
Sastojci
½ kg | kiselog kupusa (ribanac) |
400 g | mlevenog mešanog mesa |
200 g | pirinča |
125 ml | kisele pavlake |
2 | jajeta |
2-3 | ćešnja belog luka |
suvi začini (po izboru) | |
2 kašike | ulja |
Priprema
Kupus dobro oprati, iscediti i na ulju (1 kašika) malo propržiti.
Dodati sitno iseckan beli luk, začine, promešati i ostaviti da se malo prohladi.
Na ostalom ulju propržiti meso, dodati začine i takođe ostaviti da se prohladi.
Pirinač skuvati i kao kupus i meso ostaviti da se prohladi.
Podmazati vatrostalnu posudu ili djuvec (malo ulja) naneti ½ količine kupusa, zatim raspodelit meso, a preko pirinač.
Preko pirinča raspodeliti ostatak kupusa, preliti mešavinom umućenih jaja i pavlake (malo posoliti) viljuškom izbockati na nekoliko mesta, poravnjati površinu i staviti u rernu da se peče – zapeče na 180°C stepeni (rerna s ventilatorom) oko 30-35 min.
P. S. Viljuškom se bocka na više mesta kako bi lakše masa od jaja i pavlake prošla do ostalih, naređanih namirnica.
Članovi kojima se dopada recept
- srem54
- sremska
- Dani72
- Vidovdan
- scputnik
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.