Losos u soli
Datum objavljivanja: 22. apr. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
Nešto što svi znamo, a uvek je interesantno, lepo i ukusno!
Sastojci
| 1 | losos (1 – 1,5 kg) |
| 1 | limun (sok) |
| 3-4 kašike | iseckanog peršuna |
| 6 | belanaca |
| 2-3 češnja | belog luka |
| 3-3,5 kg | krupne morske soli |
Priprema
Ribu očistiti, hladnom vodom isprati i prosušiti kuhinjskim papirom.
Umutiti belanca, dodati ispresovan luk, so i sve dobro promešati.
Polovinu mase izručiti u pleh (postaviti u pleh alum. foliju) naneti preko ribu I istu napuniti peršunom.
Preko ribe naneti ostatak mešavine soli i belanaca, dobro utapkati i peći 40-45 min. na 180°C (rerna s ventilatorom). p
Kuhinjskim čekićem razbiti so – zid i ribu služiti.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- AleksandraSask
- Jelena76
- Pavlova
- Liketa007
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Liketa007 - 23. apr. 2012.
Ovo je super!!!