Špagete "bolonjeze" na Tijanin način
Datum objavljivanja: 7. mar. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Tiyana
Uvod
Recep je lak, spremam ga za 2 do 3 porcije, ako mislite da želite veću količinu, povećajte sastojke.
Sastojci
| špagete | |
| 2 glavice | crnog luka |
| 150 g | mlevenog mesa (svinjsko, juneće. ..) |
| 1 | veća rendana šargarepa |
| 3 čena | belog luka (iseckati) |
| par listova | seckanog peršuna |
| 250 ml | paradajza za kuvanje |
| 1 | i po kašičica brašna ili jedna |
| so | |
| biber | |
| origano |
Priprema
U šerpicu stavite ulje i seckani crni luk, dodajte rendanu šargarepu i mleveno meso.
To dinstati dok se meso lepo ne izdinsta i ne počne da se ulje cakli.
U to dodati so, biber, origano po ukusu, peršunov list i seckani beli luk.
Promešati, a potom staviti kašičicu brašna ili 1,5 zavisi koliko želite gust preliv.
Potom dodati paradajz za kuvanje i promešati.
Poklopiti i smanjiti vatru dok se sos od paradajza malo ne ukuva.
Po ukusu stavite rendani sir (edamer, trapist) preko špageta i sosa.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- sremska
- tasana85
- bakica
- MalaBela
- ZOKA10
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.