Pasticio

Datum objavljivanja: 11. feb. 2014. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Grčka


maja77

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ukusno i brzo jelo, a uglavnom se svima sviđa. Mislim da je italijansko, a ovako se sprema u grčkoj.


Sastojci

1 pakovanjemakarona broj 2
1 kgmlevenog mesa, ja uglavnom uzimam mešano (pola svinjsko, pola juneće)
1 šoljaparadajz sosa
malosira
bešamel, ja uglavnom uzimam gotov u prahu u koji se pravi sa 1,5 l mleka
maslinovo ulje
malorendanog kačkavalja
so
biber
maslinovo ulje
origano
bosiljak
crni luk

Priprema

1

Skuvati makarone u slanoj vodi iscediti i oprati ih.

2

Iseckati i propržiti crni luk na maslinovom ulju, zatim dodati mleveno meso, pržiti ga i istovremeno pritiskati viljuškom dok ne dobije braon boju, dodati sos od paradajza, so, origano, bosiljak, biber, ovo malo prokuvati dok ne ispari tečnost.

3

Četvrtastu tepsiju podmazati uljem, staviti pola od količine skuvanih makarona, nije ih potrebno ređati, samo ih rasporediti podjednako.

4

Preko preliti sos od mlevenog mesa, zatim izdrobiti malo sira i potom postaviti i ostatak makarona, preko preliti bešamel sosom i odozgo narendati kačkavalj.

5

Peći u rerni na 250°C dok ne porumeni, kod mene to traje oko 45 min.

6

Prijatno!

7

Inače, ko nije u mogućnosti ili ne želi da koristi gotov bešamel sos može ga napraviti po sledećem receptu: 9 kašika maslinovog ulja ili putera zagrejati i dodati 9 kašila brašna, u to dodati postepeno 1,5 mleka neprestano mešajući dok se ne zgustne. Zatim posoliti bešamel, pobiberiti i po želji narendati i morski oraščić.


Članovi kojima se dopada recept

  • dandanela
  • zemunka
  • dannyjela
  • svirena
  • bakica
  • helga
  • sanjao
  • Milica_KV
  • Miss-J
  • sarajevo59
  • mjaudm

Komentari

vojvodjanka - 2. nov. 2011.
Hvala za recept, jelo je odlično!

brunhilda - 3. okt. 2013.
Vrlo lepo izgleda,a po sastojcima podseca me na lazanju.
Hvala.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...