Pasticio

Datum objavljivanja: 11. feb. 2014. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Grčka


maja77

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ukusno i brzo jelo, a uglavnom se svima sviđa. Mislim da je italijansko, a ovako se sprema u grčkoj.


Sastojci

1 pakovanjemakarona broj 2
1 kgmlevenog mesa, ja uglavnom uzimam mešano (pola svinjsko, pola juneće)
1 šoljaparadajz sosa
malosira
bešamel, ja uglavnom uzimam gotov u prahu u koji se pravi sa 1,5 l mleka
maslinovo ulje
malorendanog kačkavalja
so
biber
maslinovo ulje
origano
bosiljak
crni luk

Priprema

1

Skuvati makarone u slanoj vodi iscediti i oprati ih.

2

Iseckati i propržiti crni luk na maslinovom ulju, zatim dodati mleveno meso, pržiti ga i istovremeno pritiskati viljuškom dok ne dobije braon boju, dodati sos od paradajza, so, origano, bosiljak, biber, ovo malo prokuvati dok ne ispari tečnost.

3

Četvrtastu tepsiju podmazati uljem, staviti pola od količine skuvanih makarona, nije ih potrebno ređati, samo ih rasporediti podjednako.

4

Preko preliti sos od mlevenog mesa, zatim izdrobiti malo sira i potom postaviti i ostatak makarona, preko preliti bešamel sosom i odozgo narendati kačkavalj.

5

Peći u rerni na 250°C dok ne porumeni, kod mene to traje oko 45 min.

6

Prijatno!

7

Inače, ko nije u mogućnosti ili ne želi da koristi gotov bešamel sos može ga napraviti po sledećem receptu: 9 kašika maslinovog ulja ili putera zagrejati i dodati 9 kašila brašna, u to dodati postepeno 1,5 mleka neprestano mešajući dok se ne zgustne. Zatim posoliti bešamel, pobiberiti i po želji narendati i morski oraščić.


Članovi kojima se dopada recept

  • dandanela
  • zemunka
  • dannyjela
  • svirena
  • bakica
  • helga
  • sanjao
  • Milica_KV
  • Miss-J
  • sarajevo59
  • mjaudm

Komentari

vojvodjanka - 2. nov. 2011.
Hvala za recept, jelo je odlično!

brunhilda - 3. okt. 2013.
Vrlo lepo izgleda,a po sastojcima podseca me na lazanju.
Hvala.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…